.gif)
مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
المقادير:
7 باذنجان متوسطة الحجم مقطعة حلقات متينة ومقلية
6حبات طماطم مقطعة حلقات على حسب وسع الصينية
لحمة مفرومة (ممكن نستخدم الدجاج ) - لزينة بصل حلقات
بهارات (ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملح ) صلصة طماطم – ماء كميتها تغطي الباذنجان تقريبا كاس ونصف - مكعب ماجي
* طريقة الحشو
يفرم البصل ويوضع في صاج ويحمر بالزيت ثم نضع اللحمة المفرومة ونحركها إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم نضع رشة فلفل أسود ورشة ملح وملعقة صغيرة كمون.
الطريقة:
نقلي الباذنجان ونضعه على ورق نشاف وتقطع الطماطم حلقات رفيعة ونرصها في الصينية وتكون أول طبقة ثم نضع حلقات الباذنجان ثم اللحمة المفرومة (الحشو) وطبقة أخرى من الباذنجان ثم الطبقة الأخيرة حلقات الطماطم والبصل
ثم نضع الماء المغلي في قدر ونضع الصلصة و الفلفل الأسود والملح ومكعب الماجي ونحركهم جيدا إلى أن يذوب الماجي ويسكب الخليط فوق الصينية إلى أن تغطى أخر طبقة نحضر شوكة وبحذر نغرسها بين طبقات الصينية حتى يتخللها الخليط ونكررها بين الحين والأخرثم نضعها على نار متوسطة إلى أن تنضج
انشاء الله تعجبكم
المقادير:
7 باذنجان متوسطة الحجم مقطعة حلقات متينة ومقلية
6حبات طماطم مقطعة حلقات على حسب وسع الصينية
لحمة مفرومة (ممكن نستخدم الدجاج ) - لزينة بصل حلقات
بهارات (ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملح ) صلصة طماطم – ماء كميتها تغطي الباذنجان تقريبا كاس ونصف - مكعب ماجي
* طريقة الحشو
يفرم البصل ويوضع في صاج ويحمر بالزيت ثم نضع اللحمة المفرومة ونحركها إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم نضع رشة فلفل أسود ورشة ملح وملعقة صغيرة كمون.
الطريقة:
نقلي الباذنجان ونضعه على ورق نشاف وتقطع الطماطم حلقات رفيعة ونرصها في الصينية وتكون أول طبقة ثم نضع حلقات الباذنجان ثم اللحمة المفرومة (الحشو) وطبقة أخرى من الباذنجان ثم الطبقة الأخيرة حلقات الطماطم والبصل
ثم نضع الماء المغلي في قدر ونضع الصلصة و الفلفل الأسود والملح ومكعب الماجي ونحركهم جيدا إلى أن يذوب الماجي ويسكب الخليط فوق الصينية إلى أن تغطى أخر طبقة نحضر شوكة وبحذر نغرسها بين طبقات الصينية حتى يتخللها الخليط ونكررها بين الحين والأخرثم نضعها على نار متوسطة إلى أن تنضج
انشاء الله تعجبكم
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : بسم الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : شهود الدلوعه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
رد: مسقعة باللحمة المفرومة بالصور فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بطاطس محشية باللحمة المفرومة والبشاميل طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة والبش | جويريه | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بكل التفاصيل من مطبخ نودى | ندى ام | من مطبخي | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| عاشوراء في الفرن - فول باللحمة المفرومة - طعمية بالجبنة - بان كيك الخضار | حياه الروح 5 | اكلات فيديو Youtube | ||
| بطاطس باللحمة المفرومة,بطاطس باللحمة المفرومة | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 02:07 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع