أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي مكونات بهارات الجاوية

مكونات بهارات الجاوية








بهارات الجاوية

المقادير:

... البهـارات الجـاويّة ( الإندنوسـية) مثلها مثل غيرهـا من بهـارات أطـباق البلاد الأخـرى مُرتبطة في مكوّناتهـا وإضـافاتهـا الأخـرى بذوق ورغبات سـكّان كلّ جـزيرة من جـزر إندنوسـيا الكـثيرة ولكّنهـا تتشـابه في الأسـاسـيّات والمسـمّيات الأصـليّة بل قـد نجـد أن بعض مسـمّيات البهـارات والأطـباق في إندونيسـيا هي نفسـها في ماليزيـا وبعض أجـزاءِ سـنغافورة ..

تتكـون بعض أنواع البهـارات الجـاوية من :

1) ملء 6ملاعق طعام كزبرة ناشفه (جلجلان) مطحـونة ..
2) ملعقة طعـام خولنجان(عِـرْق الهيل ) ناعـم ..
3) ملء ملعقة صغيرة قرفة (دارسين) مطحونة ناعمة ..
4) ملء ملعقة طعام فلفل أسود مطحون ..
5) ملء نصف ملعقة صـغيرة جوزة الطيب مطحونة ..
6) ملء نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحـون ..
7) ملء نصف ملعقة صغيرة كمّون مطحون ..
8) ملء ملعقة صغيرة شمر مطحـون ..
9) ملء ملعقة شاي كركم (هرد) مطحون ..
10) ملء نصف ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل ..


مكونات بهارات الجاوية







مكونات بهارات الجاوية


الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعضهـا
ويمكن مضـاعفة الكمية بنفس النسـب السـابقة ووضـع البهـارات في قارورة زجاجية أو مرطبان محكم الغلق للمحافظة على النكهة والطعم ويمكن حفظها في الفريزر لمدة طويلة ..
وتستعمل في تبهير جميع المـأكـولات الإندونـيـســيّة ... كما تستعمل في تتبيل الســاتيه ..






مكونات بهارات الجاوية






مكونات بهارات الجاوية







في أمان الله



إظهار التوقيع
توقيع : قرآني نبض حياتي
#2

افتراضي رد: مكونات بهارات الجاوية

يسلمووووو حبيبتي شكرا ليكي
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
#3

افتراضي رد: مكونات بهارات الجاوية

تسلمى يا قمر

#4

افتراضي رد: مكونات بهارات الجاوية

يسلمووووو

#5

افتراضي رد: مكونات بهارات الجاوية

رد: مكونات بهارات الجاوية

إظهار التوقيع
توقيع : قرآني نبض حياتي
#6

افتراضي رد: مكونات بهارات الجاوية

شكرااااااااا حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
احدث ستايل اطقم بهارات 2025 صور مميزه اطقم بهارات 2025 , اطقم توابل جميله , احدث ام طاطو ادوات واجهزة منزلية
أطقم بهارات عصرية ، أطقم بهارات مميزة ، أطقم بهارات باشكال حديثة ندى ام ادوات واجهزة منزلية
ممالح بهارات فريده من نوعها , اشكال ممالح عصريه , اشكال ممالح للمطبخ 2025 ام طاطو ادوات واجهزة منزلية
علب بهارات مميزه , علب بهارات 2025 للعروسه , اطقم بهارات روعه , احدث اطقم البهار ام طاطو ادوات واجهزة منزلية
بهارات لتحسين الصحة ، بهارات وأعشاب تحسن الصحة العقلية ، أعشاب و بهارات مفيدة ندى ام الطب البديل


الساعة الآن 05:15 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل