شوربة الدجاج والخضروات
المقادير
- 6 x كوب مرق الدجاج
- 4 x عدد فص ثوم مهروس
- 2 x معلقة صغيرة ريحان (مطحون)
- 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مطحون)
- 1 x كوب حباية جزر (مبشور)
- 1 x عدد بطاطس (مقطعة)
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x كوب مشروم
- ½ x كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعةمكعبات)
- ½ x كوب شعير
- ½ x كوب بصلة (مقطعة)
- ½ x كوب فلفل أخضر حلو
- ¼ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- فى بولة هنخلط قطع صدور الدجاج مع الملح والفلفل ثم تترك جانبا.
- فى حلة هنسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وهنضيف المشروم والجزر والبصل والفلفل الحلو والثوم والريحان والبقدونس المجفف والملح والفلفل الاسود ويطهى الخليط لمده 10 دقايق مع التقليب , ثم ترفع وتترك جانبآ.
- هنضيف معلقة زيت الزيتون الاخرى الى الحلة وتسخن على نار متوسطة ثم تضاف قطع الدجاج وتطهى لمده 5 دقائق مع التقليب لحد ما تحمر قليلا.
- هنضيف الخضروات مرة آخرى للحلة ونقلبها مع الدجاج وبعدين هنضيف مرقة الدجاج ونسيب الخليط يغلى.
- هنضيف الشعير والبطاطس ونستنى الخليط يغلى تانى وبعدين هنخفض درجة الحرارة ونغطى الحلة ويترك الخليط لينضج لمده 15 دقيقة او حتى تصبح البطاطس طرية.
- فى الأخر هنضيف الشوربة لطبق التقديم ونزين الوجه بالريحان والبقدونس وتقدم ساخنة.. بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : ام سارة 13
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الدجاج والخضروات
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الدجاج والخضروات
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة تنظيف الدجاج, اخطاء تنظيف وحفظ الدجاج, كيفية تنظيف الفراخ بطريقة صحيحة | العدولة هدير | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| 20 وصفة من أشهر وصفات الدجاج وطرق عملها | لوكا موكا | مطبخ الدجاج | ||
| كيفية طبخ قوانص الدجاج بطرق عديدة,طرق مختلفه لطبخ قوانص الفراخ,كيفية تحضير قوانص الدجاج بطرق مختلفه | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| شوربة الدجاج بالذرة,طريقه عمل شوربة الدجاج ,شوربة الدجاج بالذرة الشهيه | وغارت الحوراء | شوربات وحساء | ||
| اكلات سهله وسريعه للعشاء,اكلات شهيه ولذيذه وتنوعه | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 03:09 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع