طاطس محشية في الصلصة, كيفية اعداد طاطس محشية في الصلصة
المقادير
- 3 x معلقة كبيرة جبنة بارميزان
- 3 x عدد فص ثوم مهروس
- 2 x كوب ماء (او اكثر حسب الحاجة لسلق البطاطس)
- 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 1 x معلقة كبيرة ريحان (مقطع)
- 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x عدد بصل (مقطعة)
- 1 x كوب عصير طماطم
- 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 x معلقة صغيرة زعتر
- ½ x كيلو بطاطس
- ½ x كوب بشامل
- ¼ x كيلو لحمة مفرومة
- لعمل الحشو : هنشوح البصل، و نضيف اللحم ويُقلب حتى يُحمر اللحم، و بعدين نتبله و نضيف البقدونس ويوضع جانبًا.
- تُفرغ البطاطس من اللب وتُسلق لدقائق قليلة.
- لما تبرد البطاطس، هنحشيها باللحم وتُرص في صينية.
- بعد كده هنشوح الثوم، و بعدين نضيف عصير و صلصة الطماطم ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا.
- هنصب الصلصة في صينية البطاطس و توضع ملعقة من البشاميل على كل حبة بطاطس، ويوضع على الوجه جبنة البارميزان والريحان.
- تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاطس محشية في الصلصة, كيفية اعداد طاطس محشية في الصلصة
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بسبوسة محشية بالمهلبية,طريقة اعداد بسبوسة محشية بالمهلبية | دوما لك الحمد | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 08:21 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع