من مطبخى طريقة عمل كفتة الأرز , طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس بالصور
من مطبخى طريقة عمل كفتة الأرز
المكونات :
كيلو إلا ربع لحمة مفرومة .
نصف كيلو أرز مطحون ناعم .
8 فصوص ثوم مهروس .
نصف كيلو بطاطس مقطعة حلقات .
2 ملعقة كبيرة سمنة .
حزمة كزبرة خضراء وبقدونس وشبت .
ملعقة صغيرة ( كمون , قرفة ) .
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
ملعقة صغيرة ونصف ملح .
خلاط طماطم مضروبة .
الطريقة :
1- ضعى فى وعاء اللحمة المفرومة و الأرز المطحون وبصلة مقطعة قطع صغيرة و4 فصوص ثوم مهروس
والبقدونس والشبت والكزبرة المقطعين قطع صغيرة ضعى عليهم الملح والكمون والقرفة الفلفل الأسمر
ثم قومى بتقليب الخليط جيداً حتى تمتزج كل المكونات .
2- شكلى الخليط إلى أصابع ثم أقليهم فى زيت غزير على نار متوسطة.
3- بعد أن تحمر أصابع الكفتة تخرج على طبق به مناديل ليمتص الزيت .
4- نحضر صينية أو حلة ونضع بها2 ملعقة كبيرة سمن ثم نضع عليها بصلة مقطعة قطع صغيرة و4 فصوص
ثوم مهروس ونقلبهم حتى يحمروا ثم نضع عليهم البطاطس المقطعة حلقات متوسطة السمك وممكن تقطع مكعبات حسب الرغبة ونضيف عليها
خلاط صلصة الطماطم ثم تترك على نار هادئة حتى تستوى البطاطس نصف سواء ثم نضيف كوب ماء ونقلب
ثم نضع أصابع الكفتة ونتركهم حتى تستوى البطاطس ويغلى الخليط ثم تقدم وبالهنا والعافية .
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخى طريقة عمل كفتة الأرز , طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس بالصور
رد: من مطبخى طريقة عمل كفتة الأرز , طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخى طريقة عمل كفتة الأرز , طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخى طريقة عمل كفتة الأرز , طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخى طريقة عمل كفتة الأرز , طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس بالصور
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أمة الله
سلمت يداكِ وبارك الله فيكِ ووفقكِ لكل خير
شكراً على المرور الجميل
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| فوائد الأرز للبشرة الدهنية,تعرفي علي فوائد الارز بوجه عام,القيمة الغذائية للارز | جنا حبيبة ماما | العناية بالبشرة | ||
| معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| كفتة الكبدة بالبطاطس طريقة تحضير كفته الكبده بالبطاطس كفتة الكبده بالبطاطس اللذيذه | جويريه | اكلات واطباق رئيسية | ||
| هل تعلم انه يوجد اكثر من 40000 نوع من الأرز حول العالم | الملكة نفرتيتي | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 07:24 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع