استفتاء مسابقة مطبخ عدلات (تعالي ياعدولة شاركينا وصفتك )الجزء الاول

أولادنا كلنا بيحبوا اللانشون وطبعا عارفين أضراره فبنحرمهم منه أو فيه مننا بيخضع لهم ويجيبه عشان خاطرهم وانا عرفت طريقة لعمل اللانشون جربتها ولقيت شكله وطعمه رائع والأولاد عندي حبوه وطريقته سهلة جدا



أولا المقادير




3 بيضات
3 قطع جبن نستو
3 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت طعام
ملعقة كبيرة بابريكا
فصين ثوم
فصين حبهان
مكعب مرقة دجاج
فلفل أسود مطحون
قليل من الملح

ملحوظة : يمكن وضع لحم دجاج مفروم أو لحم مفروم والاستغناء عن المرقة لرفع القيمة الغذائية




ثانيا الطريقة

1 - نمزج جميع المقادير بالكبة أو الخلاط وبتصير بعد الخلط مثل العجينة السائلة نوعا ما






2 - نضع الخليط على بلاستيك رول أو داخل كيس بلاستيك شفاف ويلف كما بالصورة






3 - يلف داخل ورق فويل






4 - يوضع في حلة على النار بها ماء مغلي وتترك تغلي لتنضج حوالي نصف ساعة
يوضع في الماء ورق لورة وفلفل أسود والتوابل المحببة
ملحوظة : في حالة وجود لحم تطول المدة ربع ساعة أخرى








5 - بعد النضج تترك لتبرد وتقطع وتقدم للأطفالنا الحلوين وبالهنا والشفا




[IMG]https://img.**- /i/22bb0a8f8488b7e9e18164af4077b069.gif[/IMG]