ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
المكونات والمقادير :
للعجين :
طريقة التحضير :
لزبدة القهوة
- تُخفق الزبدة مع السكر حتى تُصبح هشة ولونها فاتحاً كالكريمة.
- يُضاف البيض تدريجياً ثم يُضاف خليط القهوة مع الاستمرار في الخفق وإضافة القرفة.
- يُنخل الدقيق ويُضاف تدريجياً مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ويُحفظ الخليط بالبراد لحين تحضير العجين.
للعجين
- يُخلط الدقيق، الحليب، السكر والملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة لمدة دقيقة.
- تُضاف الخميرة، البيض والماء، تُعجن المكونات على سرعة بطيئة لمدة دقيقة ثم على متوسطة لمدة 8 دقائق.
- تُضاف الزبدة مع الاستمرار في العجن حتى يتكون عجين أملس ناعم مطاطي.
- يُشكل العجين على هيئة كرة، ثم تُقسم إلى أجزاء متساوية (حوالي 55 جم)، وتُشكل على هيئة كرات. تُغطى وتُترك لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- تُعمل فتحة في منتصف كل كرة، تُحشى بقطعة زبدة (10 جم) وتُقفل ويُعاد تشكيلها على هيئة كرة.
- توضع الكرات في صاج فرن مدهون، تُغطى وتُترك لتختمر ويتضاعف حجمها حوالي 45 دقيقة.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- يوضع خليط الزبدة والقهوة في كيس حلواني ويُوزع على سطح الكرات على هيئة دوائر مشتركة المركز.
- يُخبز لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يُصبح لون الخبز ذهبياً.
- يُترك ليبرد قليلاً ويُقدم دافئاً.
- لزبدة القهوة (للتغطية)
- 1 كوب زبدة لينة
- 1/3 1 كوب سكر بودرة
- 3 بيض مخفوق
- 2 ملعقة كبيرة قهوة مُذابة في 1 ملعقة كبيرة ماء
- قرفة مطحونة
- 2/3 1 كوب دقيق
للعجين :
- 2/3 3 كوب دقيق
- 1/2 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1/3 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2/3 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 بيض مخفوق
- 1/8 1 كوب ماء
- 1/4 كوب زبدة لينة
طريقة التحضير :
لزبدة القهوة
- تُخفق الزبدة مع السكر حتى تُصبح هشة ولونها فاتحاً كالكريمة.
- يُضاف البيض تدريجياً ثم يُضاف خليط القهوة مع الاستمرار في الخفق وإضافة القرفة.
- يُنخل الدقيق ويُضاف تدريجياً مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ويُحفظ الخليط بالبراد لحين تحضير العجين.
للعجين
- يُخلط الدقيق، الحليب، السكر والملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة لمدة دقيقة.
- تُضاف الخميرة، البيض والماء، تُعجن المكونات على سرعة بطيئة لمدة دقيقة ثم على متوسطة لمدة 8 دقائق.
- تُضاف الزبدة مع الاستمرار في العجن حتى يتكون عجين أملس ناعم مطاطي.
- يُشكل العجين على هيئة كرة، ثم تُقسم إلى أجزاء متساوية (حوالي 55 جم)، وتُشكل على هيئة كرات. تُغطى وتُترك لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- تُعمل فتحة في منتصف كل كرة، تُحشى بقطعة زبدة (10 جم) وتُقفل ويُعاد تشكيلها على هيئة كرة.
- توضع الكرات في صاج فرن مدهون، تُغطى وتُترك لتختمر ويتضاعف حجمها حوالي 45 دقيقة.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- يوضع خليط الزبدة والقهوة في كيس حلواني ويُوزع على سطح الكرات على هيئة دوائر مشتركة المركز.
- يُخبز لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يُصبح لون الخبز ذهبياً.
- يُترك ليبرد قليلاً ويُقدم دافئاً.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : الاميرة جوجو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : فاطمة سعيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : ام سلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : ام اروي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ازاي تعملي خبز باباروتي,تحضير خبز باباروتي خبز بزبدة القهوة,عمل خبز باباروتي
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| انقاص الوزن رجيم انقاص الوزن تخفيف الوزن عشره كيلو | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 09:11 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع