طاجن لحمة الراس على طريقة ......نونيا
بسم الله الرحمن الرحيم
كتير من الناس موش بتحب لحمة الراس وانا بصراحة كنت من الفريق دة
بس بعد ما جربت الطريقة دى لقيتها روووعة وتستحق تجربيها
وكمان علشان تخلصى من لحمة الراس اللى عاملة دوشة فى الفريزر ههههههه
نبدأ بسم الله
المقادير
لحمة راس الجزار بيكسرها وتقومى بغسلها بالدقيق والشطف جيدا ودعكها بالملح جيدا وشطفها وتصفيتها ( انا هنا استخدمت لحمة راس عجالى وممكن تستخدمى الضانى برضة )
هتقومى بغلى الماء ووضع التوابل والبهارات والاعشاب والبصل فى الماء وتتركيها تتسلق
ودة شكلها بعد السلق
قومى بتقطيعها ذى ما تحبى وممكن تشيلى منها قطع الدهن وفصل العضام عن اللحم
ها اقوم بتحضير نفس الاعشاب والبهارات بالآضافة للطماطم المقطعه والبصل المقطع واضعهم فى الطاجن لو اللحم بة دهن لا تضعى سمن لو مفيش ضعى ملعقة صغيرة
دة الطاجن بعد ما خرج من الفرن
بجد الريحة تحفة والطعم رائع
ارجو ان تجربوة ويحوذ اعجابكن
كتير من الناس موش بتحب لحمة الراس وانا بصراحة كنت من الفريق دة
بس بعد ما جربت الطريقة دى لقيتها روووعة وتستحق تجربيها
وكمان علشان تخلصى من لحمة الراس اللى عاملة دوشة فى الفريزر ههههههه
نبدأ بسم الله
المقادير
لحمة راس الجزار بيكسرها وتقومى بغسلها بالدقيق والشطف جيدا ودعكها بالملح جيدا وشطفها وتصفيتها ( انا هنا استخدمت لحمة راس عجالى وممكن تستخدمى الضانى برضة )
هتقومى بغلى الماء ووضع التوابل والبهارات والاعشاب والبصل فى الماء وتتركيها تتسلق
ودة شكلها بعد السلق
قومى بتقطيعها ذى ما تحبى وممكن تشيلى منها قطع الدهن وفصل العضام عن اللحم
ها اقوم بتحضير نفس الاعشاب والبهارات بالآضافة للطماطم المقطعه والبصل المقطع واضعهم فى الطاجن لو اللحم بة دهن لا تضعى سمن لو مفيش ضعى ملعقة صغيرة
دة الطاجن بعد ما خرج من الفرن
بجد الريحة تحفة والطعم رائع
ارجو ان تجربوة ويحوذ اعجابكن
رد: طاجن لحمة الراس على طريقة ......نونيا
رد: طاجن لحمة الراس على طريقة ......نونيا
إظهار التوقيع
توقيع : tinhinane111
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن لحمة الراس على طريقة ......نونيا
إظهار التوقيع
توقيع : حبى الوحيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن لحمة الراس على طريقة ......نونيا
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن لحمة الراس على طريقة ......نونيا
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن لحمة الراس على طريقة ......نونيا
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن لحمة الراس على طريقة ......نونيا
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحمة الراس كيفية اعداد لحمة راس الخروف للعيد | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| لحمة الراس بالسمن البلدي طريقة تحضير لحمة الرأس عمل لحمة الرأس بالسمن البلدي | جويريه | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل لحمة الراس تحضير طهى لحمة الراس بطريقة جديده | فتاة بالحياء تجملت | مطبخ اللحوم | ||
| لحمة الراس بالسمن البلدي , لحمه الراس للعيد بالصور , طريقه عمل لحمه الراس للعيد | مرام زكي | مطبخ اللحوم | ||
| طاجن لحمة راس بالدمعه والخضراوات , صور طاجن لحمه الراس بالدمعه والخضراوات | مرام زكي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 06:16 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع