كب كيك الشوكولاته بالصور , طريقه تحضير كب كيك الشوكولاته
المقادير :
- • ¾ كوب ( 95 جرام ) من الطحين
• ½ كوب ( 42 جرام ) من الكاكاو الخام
• ¾ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 حبة بيض فى درجة حرارة الغرفة
• ½ كوب ( 100 جرام ) من السكر
• ½ كوب ( 100 جرام ) من السكر البنى
• 1/3 كوب ( 80 مل ) من الزيت النباتى أو زيت الكانولا أو زيت جوزالهند مذاب
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ½ كوب ( 120 مل ) من البيتر ميلك أو حليب كامل الدسم مع نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو ععصير الليمون فى درجة حرارة الغرفة
• للتزيين : كريمة شانتيه بالشوكولاته وشوكولاته فارمسيل أو أى كريمة من اختيارك
طريقة التحضير
· قلبي المكونات الجافة معاً ( الطحين – الكاكاو – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح ) ، فى وعاء آخر قومى بخفق المكونات الرطبة ( البيض – السكر الأبيض – السكر البنى – الزيت – الفانيليا ) .
· أضيفي نصف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة ونصف البيتر ميلك أو الحليب وقلبي لثوانى حتى تندمج المكونات ثم أضيفي ما تبقى من المكونات الرطبة والنصف الثانى من الحليب وقلبي بحيث تختلط المكونات فقط ( لا تقومى بالتقليب كثيراً ) .
· وزعى الخليط بالتساوى فى أكواب صينية الكب كيك المبطنة بأوراق الزبدة الخاصة بها بحيث تملئ منتصف كلا منهما فقط ، سوف تحتاج إلى 2 صينية تقريباً لأن هذه المقادير تكفى لعمل 14 قطعة .
· اخبزى الكب كيك فى الفرن المسخن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 18 : 21 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .
· اتركى الكب كيك ليبرد تماماً ثم زينيه بكريم شانتيه الكاكاو والشوكولاته الفارمسيل وقدميه أما ما تبقى منه فاحتفظى به فى الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام .
· ملاحظة : يجب أن تكون جميع المكونات فى درجة حرارة الغرفة حتى يسهل الخلط ، يمكن تجميد الكب كيك غير المغطى بالكريمة فى الفريزر لمدة تصل إلى شهرين ، يعتبر يوم 18 أكتوبر هو اليوم العالمى لكب كيك الشوكولاته .
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كب كيك الشوكولاته بالصور , طريقه تحضير كب كيك الشوكولاته
إظهار التوقيع
توقيع : نور الأصيل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل كيك موس الشوكولاته بثلاث طبقات ،كيك موس الشوكولاته بثلاث طبقات | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كيك زفاف 2025 , احدث صور كيك الزفاف 2025 , كيك زواج سعيد , تصاميم كيك زفاف | ريموووو | حلويات واكلات | ||
| كاكاو – الشوكولاته | الـمـتـألـقـة | الطب البديل | ||
| كيك الشوكولاته بالكمثرى الشهية ،طريقه عمل كيك الشوكولاته بالكمثرى الشهية | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل تشيز كيك . طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة . طريقة عمل تشيز كيك بالتوت | τнє τɪмє σf sυиsєτ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 01:02 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع