الشيش طااوق
الشيش طاووق المقادير
كمية تكفى 5 اشخاص
500 جرام دجاج مخلى ,( صدور أو أوراك)
2 حبة فلفل اخضر ,متوسط مقطع مربعات متوسطة
1 حبة طماطم,متوسطة مقطعة مكعبات كبيرة
1 ملعقة كبيرة ثوم,ثوم مدقوق
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عبوة زبادي ,( 125- 135 جرام)
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة كاري
1 ملعقة كبيرة خل
رشة ملح و فلفل
1 حبة بصلة ,مفرومة ناعم
طريقة التحضير
1. يقطع الدجاج الى مكعبات كبيرة . يوضع في إناء كبير ويضاف البصل المفروم والزبادي وعصير الليمون والخل والكاري والقرفة والثوم والملح والفلفل . يقلب ويترك ليتبل لمدة ساعة على الاقل.
2. ترشق قطع الدجاج و الخضراوات في الأسياخ بشكل متناسق ( قطعة فلفل – قطعة طماطم – قطعة بصل – قطعة دجاج – قطعة بصل – قطعة فلفل– قطعة طماطم) و هكذا.
4. يسخن الفرن الى درجة حرارة متوسطة ( 200 درجة مئوية) و ترص الاسياخ على رف للفرن ويرش القليل من الزيت على مكونات الأسياخ وتدخل الفرن . تشوى لمدة 15 دقيقة . تقلب الأسياخ ويشوى الجانب الآخر منها لمدة 15 دقيقة أخرى. يمكن أيضا شواء الشيش طاووق على شواية الفحم أو شواية البوتاجاز.
للامانة منقول
500 جرام دجاج مخلى ,( صدور أو أوراك)
2 حبة فلفل اخضر ,متوسط مقطع مربعات متوسطة
1 حبة طماطم,متوسطة مقطعة مكعبات كبيرة
1 ملعقة كبيرة ثوم,ثوم مدقوق
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عبوة زبادي ,( 125- 135 جرام)
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة كاري
1 ملعقة كبيرة خل
رشة ملح و فلفل
1 حبة بصلة ,مفرومة ناعم
طريقة التحضير
1. يقطع الدجاج الى مكعبات كبيرة . يوضع في إناء كبير ويضاف البصل المفروم والزبادي وعصير الليمون والخل والكاري والقرفة والثوم والملح والفلفل . يقلب ويترك ليتبل لمدة ساعة على الاقل.
2. ترشق قطع الدجاج و الخضراوات في الأسياخ بشكل متناسق ( قطعة فلفل – قطعة طماطم – قطعة بصل – قطعة دجاج – قطعة بصل – قطعة فلفل– قطعة طماطم) و هكذا.
4. يسخن الفرن الى درجة حرارة متوسطة ( 200 درجة مئوية) و ترص الاسياخ على رف للفرن ويرش القليل من الزيت على مكونات الأسياخ وتدخل الفرن . تشوى لمدة 15 دقيقة . تقلب الأسياخ ويشوى الجانب الآخر منها لمدة 15 دقيقة أخرى. يمكن أيضا شواء الشيش طاووق على شواية الفحم أو شواية البوتاجاز.
للامانة منقول
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشيش طااوق
إظهار التوقيع
توقيع : sendrela
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشيش طااوق
رد: الشيش طااوق
رد: الشيش طااوق
رد: الشيش طااوق
.gif)
رد: الشيش طااوق
تسلم الايادي
رد: الشيش طااوق
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشيش طااوق
رد: الشيش طااوق
رد: الشيش طااوق
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشيش طااوق
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشيش طااوق
رد: الشيش طااوق
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الشيش طاووق من مطبخي بالصور , طريقه تحضير الشيش طاووق اللذيذ | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| الشيش طاووق.طريقة عمل الشيش طاووق الشهى.اسهل طريقة لعمل الشيش طاووق | ام مالك وميرنا | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل الشيش برك من المطبخ اللبناني | فلسطين | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الشيش برك مع اللبن | أميرة بـ جنوني | شوربات وحساء | ||
| شيش طاووق بالسوسيس والبصل,طريقة عمل الشيش طاووق بالنقانق | الملكة نفرتيتي | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 11:31 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع