طريقة عمل شوربة الجمبري المصرية.
مكتوب - المقادير:
* 1/2 كيلو جرام جمبري
* 4 كابوريا متوسطة الحجم مغسولة ومزال صدفتها
* 1/2 كيلو جرام سمك فيليه
* 2 كاليماري (سبيط)مغسولة ومقطعة شرائح طولية
* 3 ملاعق دقيق
* ملح
* فلفل أسود
* ليمون
* حبهان
* كرفس
* بصل أخضر
* ملعقة سمن
* 3 كوب ماء
طريقة التحضير:
* أولاً تتبل الكابوريا والجمبري والسبيط والسمك بالملح والفلفل والليمون.
* ثم يحمر السمن في وعاء ضيق ويضاف الدقيق ويحمر ويضاف الماء تدريجياً كلما غلظ القوام حتى نحصل على قوام متوسط.
* ثم تضاف المكونات البحرية (فيما عدا السمك) مع البصل الأخضر والكرفس والحبهان إلى الشوربة وتترك لتغلي مدة 10 دقائق.
* ثم يضاف السمك في الآخر ويترك ليغلي 5 دقائق.
* وأخيراً تقدم ساخنة ويزين الطبق بقطع الطماطم والليمون والنعناع والبقدونس وصحتين.
وشـــــــــــــــكرا
----------------
* 1/2 كيلو جرام جمبري
* 4 كابوريا متوسطة الحجم مغسولة ومزال صدفتها
* 1/2 كيلو جرام سمك فيليه
* 2 كاليماري (سبيط)مغسولة ومقطعة شرائح طولية
* 3 ملاعق دقيق
* ملح
* فلفل أسود
* ليمون
* حبهان
* كرفس
* بصل أخضر
* ملعقة سمن
* 3 كوب ماء
طريقة التحضير:
* أولاً تتبل الكابوريا والجمبري والسبيط والسمك بالملح والفلفل والليمون.
* ثم يحمر السمن في وعاء ضيق ويضاف الدقيق ويحمر ويضاف الماء تدريجياً كلما غلظ القوام حتى نحصل على قوام متوسط.
* ثم تضاف المكونات البحرية (فيما عدا السمك) مع البصل الأخضر والكرفس والحبهان إلى الشوربة وتترك لتغلي مدة 10 دقائق.
* ثم يضاف السمك في الآخر ويترك ليغلي 5 دقائق.
* وأخيراً تقدم ساخنة ويزين الطبق بقطع الطماطم والليمون والنعناع والبقدونس وصحتين.
وشـــــــــــــــكرا
----------------
رد: طريقة عمل شوربة الجمبري المصرية.
إظهار التوقيع
توقيع : صاحبة المقام الرفيع
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل شوربة الجمبري المصرية.
رد: طريقة عمل شوربة الجمبري المصرية.
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل شوربة الجمبري المصرية.
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| تحضير شوربة قمح 2025 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2025 , أسرع طريقة لعمل شوربة | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة الجمبري بالكريمة ...شوربة وحساء...شوربة لعدلات وبس | Marwa El-shazly | شوربات وحساء | ||
| أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري .. طريقه تحضير شوربة الجمبرى لصيف ٢٠١٧ | بياض الثلج | شوربات وحساء | ||
| شوربة الجمبري ,طريقه عمل شوربة الجمبري,شوربة الجمبري بالمشروم | وغارت الحوراء | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 04:19 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع