وردة الرمال (من الجزائر)
وردة الرمال (من الجزائر)
المقادير
كيلة ماء +قرصة ملح +خمس كيلات فرينة + كيلة زبدة ذائبة
الحشو
ثلاث كيلات لوز مرحي+نصف كيلة سكرناعم +ملعقة كبيرة زبدة ذائبة+بياض بيضة +اربع ملاعق كبار ماءالزهر
التزيين
حلوة فضية+عسل +brillant allimentaire
التحضير
اخلطي الفرينة +الملح و الزبدة ثم اجمعي بالماء و ماء ازهر حتى تحصلي على عجينة ملساء اتركيها ترتاح ربع ساعة ثم قسميها الى 8 كريات بسطيها بواسطة الحلال (النشاب) ثم مرريها في الالة رقم4 ثم نرش بالمايزينة(النشاء)ثم نعيد امرارها في الالة رقم6
ضعي الواحدة فوق الاخرى مع رش بينها بالنشاء و ابسطي بواسطة الحلال ثم قطعي دوائر و عمري بهم القوالب الحديدية الخاصة ثم ضعي الحشو في الوسط ثم و بنفس العجينة قطي 7 دوائر وقومي بغرسها فوق الحشو على شكل وردة بواسطة عود الاسنان
المقادير
كيلة ماء +قرصة ملح +خمس كيلات فرينة + كيلة زبدة ذائبة
الحشو
ثلاث كيلات لوز مرحي+نصف كيلة سكرناعم +ملعقة كبيرة زبدة ذائبة+بياض بيضة +اربع ملاعق كبار ماءالزهر
التزيين
حلوة فضية+عسل +brillant allimentaire
التحضير
اخلطي الفرينة +الملح و الزبدة ثم اجمعي بالماء و ماء ازهر حتى تحصلي على عجينة ملساء اتركيها ترتاح ربع ساعة ثم قسميها الى 8 كريات بسطيها بواسطة الحلال (النشاب) ثم مرريها في الالة رقم4 ثم نرش بالمايزينة(النشاء)ثم نعيد امرارها في الالة رقم6
ضعي الواحدة فوق الاخرى مع رش بينها بالنشاء و ابسطي بواسطة الحلال ثم قطعي دوائر و عمري بهم القوالب الحديدية الخاصة ثم ضعي الحشو في الوسط ثم و بنفس العجينة قطي 7 دوائر وقومي بغرسها فوق الحشو على شكل وردة بواسطة عود الاسنان
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وردة الرمال (من الجزائر)
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وردة الرمال (من الجزائر)
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وردة الرمال (من الجزائر)
إظهار التوقيع
توقيع : أم زهير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وردة الرمال (من الجزائر)
رد: وردة الرمال (من الجزائر)
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رحلة سياحية الى الجزائر .. ارض المليون شهيد | اماني 2011 | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| عرفى لنا دولتك | ريموووو | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| أروع الاماكن السياحية في الجزائر / السياحه فى الجزائر / دليل السفر الي الجزائر | سعاد الدين | سوق عدلات النسائي العام | ||
| ما هي الرمال المتحركة | ريموووو | عالم المعرفة | ||
| قيام الحكم العثماني في الجزائر | اماني 2011 | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
الساعة الآن 12:31 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع