الكشرى البحرينى
المقادير
- بصل مقطعه أجنحه ومقلية حتى تصبح بنيه فاتحه ومقر مشه, ثمرة
- لحم مفروم,0.25 كيلو
- أرز بسمتي ,2 كيلو غرام
- طماطم مقطعة لقطع صغيرة,2 حبة
- فلفل أخضر حار , ثمرة
- معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
- عدس أسود ,4 ملاعق كبيرة
- بصل مطقعة,2 ثمرة
طريقة التحضير
1. تحضير خلطة الكشري أولاً:
- أضيفي قليلاً من الزيت إلى قدرٍ حتى يسخن قليلاً
- قومي بتقليب البصل جيداً حتى يصفر لونه
- ضعي اللحم و الفلفل الأخضر الحار و البهارات مع الملح وقلبيهم جيداً حتى يجف ماء اللحم.
- قومي بإضافة الطماطم و معجون الطماطم و الملح و القليل من الماء على أن يترك القدر على نار هادئة حتى يتسبك الخليط.
2. تحضر الأرز:
- اسلقي العدس الأسود مع ٤ كوب ماء.
- قومي بتصفية العدس بواسطة المنخل مع الاحتفاظ بماء السلق.
- أضيفي الأرز إلي ماء السلق المجهز و الملح مع التقليب قليلاً ثم يترك حتى الغليان.
- ضعي الأرز بعد النضج في صحن التقديم و يضاف إليه قليل من خليط اللحم و قليل من حلقات البصل.
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكشرى البحرينى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكشرى البحرينى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكشرى البحرينى
إظهار التوقيع
توقيع : بوحة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكشرى البحرينى
إظهار التوقيع
توقيع : مرمريت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكشرى البحرينى
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الكشرى المصرى من مطبخ نودى خطوة خطوة | ندى ام | من مطبخي | ||
| بحارى اللحم من مطبخى طريقه عمل بحارى اللحم البحرينى 2025,طريقه عمل بحارى اللحم ا | ريموووو | من مطبخي | ||
| طريقة عمل الكشرى من مطبخى للمبتدئات خطوات عمل الكشرى من مطبخ نودى | ندى ام | من مطبخي | ||
| طريقة عمل الكشرى المصرى بكل التفاصيل كيفية تحضير الكشرى | ندى ام | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الكباب البحرينى من مطبخى كباب رمضان البحرينى على طريقتى من مطبخى | ريموووو | من مطبخي | ||
الساعة الآن 05:12 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع