تحضير معكرونة اسباجيتي باصداف البحر,طريقة عمل الاسباكيتي باصداف البحر
لإعداد قواقع مع معكرونة اسباجيتي، نحتاج المقادير التالية:
حبة بندورة مقطعة مكعبات صغيرة "بدون السائل".
4 فصوص ثوم حلقات.
2 حبة بصل حلقات رفيعة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
0.25 كيلو حبار "سبيط".
0.50 كيلو قواقع "أصداف".
ملح وفلفل, حسب الرغبة.
باكيت معكرونة اسباجتي.
ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة.
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم.
0.25 كوب جبن رومي "بارمازان" للتزيين.
أما طريقة تحضير قواقع مع معكرونة اسباجيتي:
- تُغسل القواقع "الأصداف" جيداً، ويُنظف الحبار بنزع العظمة الداخلية والجلدة الخارجية ويغسل جيداً ويُقطع إلى حلقات رفيعة.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يميل اللون إلى الذهبي.
- تُضاف مكعبات البندورة مع الاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق.
- تُضاف القواقع "الأصداف" والحبّار والمرق للخليط ويُتبل بالملح والفلفل، ويُترك حتى يبدأ في الغليان مع تغطيته لحفظ البخار لطهو القواقع.
- تُضاف المعكرونة "دون أن تُطهى" والكزبرة ونصف ملعقة من البقدونس للخليط مع التقليب ثم تُخفف الحرارة، ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- عند التقديم يُراعى وضع المعكرونة مع البحريات وقليل من السائل ويُزين الخليط بالجبن المبشور وبقية البقدونس المفروم.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير معكرونة اسباجيتي باصداف البحر,طريقة عمل الاسباكيتي باصداف البحر
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير معكرونة اسباجيتي باصداف البحر,طريقة عمل الاسباكيتي باصداف البحر
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير معكرونة اسباجيتي باصداف البحر,طريقة عمل الاسباكيتي باصداف البحر
رد: تحضير معكرونة اسباجيتي باصداف البحر,طريقة عمل الاسباكيتي باصداف البحر
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير معكرونة اسباجيتي باصداف البحر,طريقة عمل الاسباكيتي باصداف البحر
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| صور نادرة لخنزير البحر | ريموووو | غرائب وطرائف | ||
| منتجات البحر الميت من سماره .. Samara For Dead Sea Products | ساره سماره | سوق عدلات النسائي العام | ||
| جولة بحرية لبعض بحار العالم | اماني 2011 | عالم البحار والمحيطات | ||
| نافورات البحر,معلومات حول نافورات البحر,ماهي نافورات البحر ,كل شئ عن نافورات البحر | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | ||
| تعرفى على البحر الابيض المتوسط | مورا موكا الطيبة | عالم البحار والمحيطات | ||
الساعة الآن 06:26 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع