أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ اللحوم

سويسرول اللحم المفروم

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://3dlat.com/showthread.php?t=126909
3901 19
#1

وصفة سويسرول اللحم المفروم

المقادير :
2 مقدار من عجينة البيتزا
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة
8 م ك زيت ذرة
بيضة مع ملح وفلفل أسود
التحضير :
1- يعصج اللحم بوضع 4 م ك زيت في الحلة وتوضع البصلة وتقلب حتى تذبل ويوضع عليه اللحم ، ويقلب وتقلل النار من تحته حتى يخرج منه الماء ويتشربه ، فيضاف الملح والفلفل الأسود ويظل على النار حتى يتشرب الماء تماماً ، ويترك ليبرد .
2- يفرد العجين على الترابيزة على شكل مستطيل بسمك 1/2 سم بحيث يكون طوله أمامك (أفقي) وعرضه ناحية يديك اليمنى واليسرى (رأسي) ، ثم يوزع اللحم عليه كله ولكن بدون تكديسه ، ثم يلف العجين من ناحيتك (طول المستطيل) إلى الداخل حتى تحصلي على اسطوانة مثل السويسرول الحلو .
3- اقطعي الاسطوانة حلقات سمك الحلقة حوالي 7 سم ثم يوضع 4 م ك زيت في الصينية ثم توضع الحلقات في الصينية متباعدة نسبياً بحيث يكون ناحية اللحم في الأسفل والأعلى وتترك لتخمر .




4- بالفرشاة يمسح على وجه الحلقات في الصينية بالبيض .
الطبخ :
توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الجوانب ثم تشعل الشواية ليحمر سطحها .
تجدين الحلقات خمرت والتصقت ببعضها فتقطع من حولها وتقدم ساخنة .



إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#2

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

تسلم ايدك
#3

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet flower
تسلم ايدك
تشرفت بوجودك

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#4

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

تسلم ايدك ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#5

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
تسلم ايدك ياعسل
أنتِ الأعسل نورتيني

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#6

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

تسلم ايدك يا قمر
#7

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

رد: سويسرول اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : جوهرة القلوب
#8

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوماا
تسلم ايدك يا قمر
تشرفت بوجودك نورتيني

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#9

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة القلوب
رد: سويسرول اللحم المفروم
تشرفت بوجودك نورتيني

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#10

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

يسلموووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#11

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

تسلم الايادي يا عسولة
إظهار التوقيع
توقيع : tinhinane111
#12

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

يبان انها اكلة لذيذة يم يم
إظهار التوقيع
توقيع : nanouna7
#13

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الـــمـــتـــألـــقـــة
يسلموووووووووو
تشرفت بوجودك نورتيني

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#14

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tinhinane111
تسلم الايادي يا عسولة
تشرفت بوجودك نورتيني

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#15

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nanouna7
يبان انها اكلة لذيذة يم يم
تشرفت بوجودك نورتيني

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#16

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

رد: سويسرول اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
#17

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

تسلم الايادى
#18

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#19

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

رد: سويسرول اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#20

افتراضي رد: سويسرول اللحم المفروم

موضوع رائع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
أساسيات طهى اللحوم بالصور 2025 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده حسناء استشارات ونصائح مطبخية
اطباق باللحم المفروم 2025 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2025 طبخات سهله باللحم المفروم عمر ابانا وعائشه امنا مطبخ اللحوم
اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن مانوlove اكلات واطباق رئيسية
اللحم المفروم كيفية اعداد اللحم المفروم طبخ اللحم المفروض لاكلات منوعه للعيد هبه شلبي مطبخ اللحوم
قالب اللحم المفروم مع الخضراوات طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالخضراوات ندى ام مطبخ اللحوم


الساعة الآن 10:36 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل