طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
مقادير الصلصة
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد
نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:
9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل
1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض 5- ثم نضع سمسم
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد
نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:
9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل
1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض 5- ثم نضع سمسم
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : معشوقة الاحزان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : ليبية وافتخر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : إم البراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : بودرة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : هاجر مخلوفي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : ام محمود 33
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البيتزا والفطائر بالصور خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عجينة البيتزا | ايمان مجاور | المعجنات والفطائر | ||
| البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| وصفة البيتزا الايطالية شرح واضح جداً | جاسمين77 | المعجنات والفطائر | ||
| اسرار نجاح البيتزا بالخطوات | أميرة القصر | المعجنات والفطائر | ||
| طرق مختلفة لصوص وعجين البيتزا | رحيق | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 11:15 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع