أرز على فطر ودجاج
أرزعلى فطر ودجاج
المقادير:
(عدد الوجبات 4 وجبات،لكل شخص 75غ رز، 200غ فطر، دجاج 250غ)
• 2كوب بصل مفروم خشن (225غ-صافي)
• 800غ فطر مقطع
• ¼كوب زيت زيتون.
• ¾كوب أرز الإيطالي (150غ)
• ¾كوب أرز الأميركي (150غ) (Chief Way)
• 1م.ك. ملح
• ½م.ص. بهارات.
• ½م.ص. قرفة.
• 1م.ص. جوز الطيب
• 5.25 كوب من الماء، ماء الدجاج
للدجاج:
• 1كلغ دجاج فخاذ أو صدورة (ملاحظة: 2/3 فخاذ و 1/3صدورة
• 1م.ك. ملح.
• قرفة – بهارات- جوز الطيب- هال- بصل- جزر.
طريقة التحضير:
• نقلي البصل بالزيت حتى يصبح مائل إلى الإحمرار.
• نضيف الفطر إلى البصل المقلى ونقلبه مع البصل جيدا حوالى الربع ساعة تقريبا.
• نضيف ماء الدجاج على الخليط السابق، نتركه حتى يغلي حوالى 10 دقائق تقريبا.
• نقلي الأرز بقليل من الزيت حوالي 10 دقائق تقريبا.
• ثم نضيف الارز المقلى على طنجرة (البصل والفطر) ونضعهم على نار قوية حتى تنشف الماء، ثم على نار خفيفة حتى يصبح جاهز للأكل.
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز على فطر ودجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز على فطر ودجاج
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز على فطر ودجاج
رد: أرز على فطر ودجاج
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز على فطر ودجاج
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز على فطر ودجاج
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز على فطر ودجاج
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز على فطر ودجاج
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل أرز بالليمون كيفية تحضير أرز بالليمون مكونات أرز بالليمون | ندى ام | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أرز بالشبث,اعداد أرز بالشبث,تحضير أرز بالشبث,عمل أرز بالشبث,طريقة تحضير أرز بالشبث | دوما لك الحمد | اطباق سهلة وسريعة | ||
| عيد فطر سعيد | اسيرة الضلام | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| أرز بحري,تحضير أرز بحري,طريقة لذيذة لعمل أرز بحري | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة لتزيين الفجل على شكل حبة فطر عمل الفجل على شكل حبة فطر | ندى ام | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 05:23 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع