أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

وصفة هل تعلمين أن الخبز من أساسيات المطبخ الهندي؟

يعتبر هذا الخبز من أساسيات المطبخ الهندي، ويتمّ تناوله مع الأطباق المختلفة، ويمتاز بلذّة طعمه.
المقادير:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض
- نصف ملعقة طعام من "البايكنغ باودر"
- ملعقة طعام من الملح




- نصف كوب من الحليب
- ملعقة طعام من السكر
- بيضة
-4 ملاعق طعام من الزيت
- ملعقة طعام من حبة البركة
طريقة التحضير:
1- ينخل الدقيق، ثم يضاف مع الملح و"البايكنغ باودر" إلى وعاء، مع الدعك وتشكيل حفرة في منتصف المزيج.
2- في وعاء آخر، يمزج كلّ من السكر والحليب والبيضة وملعقتين من الزيت، ثم، يضاف هذا المزيج إلى الحفرة التي تتوسّط المزيج الأول، ويدعك هذا الأخير، مع إضافة الماء كلّما لزم الأمر، للحصول على عجينة متماسكة.
3- بعدها، تضاف الكمية المتبقّية من الزيت، وتدعك هذه العجينة من جديد، وتغطّى بقطعة من القماش، وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة.
4- ثم، تدعك مجدّداً، وتغطّى من جديد، وتترك من ساعتين إلى ثلاث ساعات.
5- قبل قضاء هذه المدّة، يحمّى الفرن إلى الحرارة القصوى. تنثر حبة البركة على ورقة خاصة بالخبز، ويتمّ إدخالها إلى الفرن، فيما ترتاح العجينة.
6- تقسم العجينة إلى 8 كرات، وترقّ وتشكّل على صورة بيضاوية، ويتمّ إدخالها إلى الفرن حتى ترفخ.


إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
#2

افتراضي رد: هل تعلمين أن الخبز من أساسيات المطبخ الهندي؟

يسلمووووو
#3

افتراضي رد: هل تعلمين أن الخبز من أساسيات المطبخ الهندي؟

يسلموووووو ميمي حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : غناة الروح
#4

افتراضي رد: هل تعلمين أن الخبز من أساسيات المطبخ الهندي؟

الف شكر
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#5

افتراضي رد: هل تعلمين أن الخبز من أساسيات المطبخ الهندي؟

تسلمي ياميمي
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#6

افتراضي رد: هل تعلمين أن الخبز من أساسيات المطبخ الهندي؟

شكرا يا عسل
#7

افتراضي رد: هل تعلمين أن الخبز من أساسيات المطبخ الهندي؟

منورين
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
#8

افتراضي رد: هل تعلمين أن الخبز من أساسيات المطبخ الهندي؟

يسلمواا على الموضوع
#9

افتراضي رد: هل تعلمين أن الخبز من أساسيات المطبخ الهندي؟

منورة ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
أنواع ديكور المطبخ شوشو السكرة مطابخ 2022
القواعد الاساسية لست البيت هـــدوء استشارات ونصائح مطبخية
أفكار عصرية لتجديد ديكورات المطبخ بالصور شوشو السكرة افكار وتجارب منزلية
تنظيف المطبخ كيف تنظفين مطبخك جويريه افكار وتجارب منزلية
الخبز الاسمر وكنز فوائد صحيه احمر شفايف الطب البديل


الساعة الآن 07:54 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل