جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
طريقة تحضير روبيان(جمبري) محشو أعشاب
4 روبيان كبير بالذيل ***- ** القشر والرأس ومُنظف
1 كوب زبدة لينة
2 فص ثوم مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة شطة مطحونة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 كوب دقيق
2 بيض مخفوق
1 كوب بقسماط (خبز جاف مطحون)
زيت غزير للقلي
الطريقة
- يُشق ظهر الروبيان بطرف سكين حاد ويُفتح بالطول، ويوضع بين طبقتين من الورق البلاستيك، ويُرقق بالطرق عليه بخفة حتى لا يتمزق اللحم.
- يُنزع الذيل عن وحدتين فقط من الروبيان، يُتبل بالملح والفلفل، ويوضع جانباً لحين تحضير الحشو.
- تُخفق الزبدة في وعاء عميق مع الثوم، الشطة والبقدونس، تُتبل بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشو على كل وحدة روبيان بدون ذيل، ثم يوضع فوقها وحدات الروبيان بالذيل، مع الضغط الخفيف حتى تلتصق بالحشو.
- تُرش بالدقيق حتى يُغطيها تماماً (مع عدم تغطية الذيل) ثم توضع بالبيض ثم في البقسماط.
- توضع في طبق، تُغطى وتوضع بالفريزر لحوالي ساعة حتى تتماسك.
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم تُقلى وحدات الروبيان حتى تتحمر من جميع الجهات.
- يُرفع الروبيان على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد، ويُقدم ساخناً.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جمبرى محشو بالاعشاب طريقة تحضير جمبرى محشو بالاعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| جمبرى بالارز خطوات عمل جمبرى بالارز تحضير عمل جمبرى بالارز | ندى ام | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 11:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع