طاجن الكفتة الضاني مع البيض
[IMG]https://**- /sites/default/files/styles/article_images/public/lambtagine.jpg?itok=wFeCaLCj[/IMG]
المقادير:
للكفتة:
٥٠٠ جرام لحم ضاني مفروم
٣ فص ثوم، مفروم
١ بصلة متوسطة، مبشورة
١ ملعقة صغيرة زنجبيل
١ ملعقة صغيرة كمون
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل حار
١ ملعقة صغيرة فلفل حلو (بابريكا)
قليل من الكزبرة الخضراء، مقطعة
قليل من البقدونس، مقطع
١ بيضة
ملح وفلفل
للطاجن:
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ بصلة صغيرة، مبشورة
٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
٤٠٠ جم طماطم مقطعة
٢ ملعقة صغيرة عسل ابيض
٢٠٠ جم بازلاء
٤ بيض
قليل من للبقدونس للتقديم
الطريقة:
١-سخني الفرن.
٢-لإعداد الكفتة:اخلطي اللحم و الثوم والبصل والتوابل والأعشاب والبيض في إناء عميق. ثم شكليه على هيئة كرات صغيرة وضعيه جانبا.
٣-لعمل المرقة:
٣- ١- في طاجن سخني زيت الزيتون.
٣- ٢- اضيفي البصل واطبخيه حتى يطرى.
٤-أضيفي الكفتة وحمريها حتى يصبح لونها بنيًا.
٥-اخلطي الطماطم والصلصة والعسل ثم أضيفيهم للطاجن.
٦- اتركيه على النار ١٠ دقائق.
٧-أضيفي البازلاء و قلبي الخليط.
٨-أكسري البيض بحذر على الطاجن واتركيه ١٠ دقائق في الفرن حتى ينضج البيض.
٩- قدميه ساخنا مع الخبز أو الكسكسي.
المقادير:
للكفتة:
٥٠٠ جرام لحم ضاني مفروم
٣ فص ثوم، مفروم
١ بصلة متوسطة، مبشورة
١ ملعقة صغيرة زنجبيل
١ ملعقة صغيرة كمون
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل حار
١ ملعقة صغيرة فلفل حلو (بابريكا)
قليل من الكزبرة الخضراء، مقطعة
قليل من البقدونس، مقطع
١ بيضة
ملح وفلفل
للطاجن:
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ بصلة صغيرة، مبشورة
٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
٤٠٠ جم طماطم مقطعة
٢ ملعقة صغيرة عسل ابيض
٢٠٠ جم بازلاء
٤ بيض
قليل من للبقدونس للتقديم
الطريقة:
١-سخني الفرن.
٢-لإعداد الكفتة:اخلطي اللحم و الثوم والبصل والتوابل والأعشاب والبيض في إناء عميق. ثم شكليه على هيئة كرات صغيرة وضعيه جانبا.
٣-لعمل المرقة:
٣- ١- في طاجن سخني زيت الزيتون.
٣- ٢- اضيفي البصل واطبخيه حتى يطرى.
٤-أضيفي الكفتة وحمريها حتى يصبح لونها بنيًا.
٥-اخلطي الطماطم والصلصة والعسل ثم أضيفيهم للطاجن.
٦- اتركيه على النار ١٠ دقائق.
٧-أضيفي البازلاء و قلبي الخليط.
٨-أكسري البيض بحذر على الطاجن واتركيه ١٠ دقائق في الفرن حتى ينضج البيض.
٩- قدميه ساخنا مع الخبز أو الكسكسي.
رد: طاجن الكفتة الضاني مع البيض
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن الكفتة الضاني مع البيض
رد: طاجن الكفتة الضاني مع البيض
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن الكفتة الضاني مع البيض
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن الكفتة الضاني مع البيض
إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن الكفتة الضاني مع البيض
رد: طاجن الكفتة الضاني مع البيض
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| البيض من اجل صفاء الذهن | روضه | العيادة الطبية | ||
| البيض لحماية القلب | نجمة منورة | الطب البديل | ||
| تناول البيض يوميا ضرورة,هل تناول البيض يوميا صحي,فوائد تناول البيض يوميا | جنا حبيبة ماما | الطب البديل | ||
| فوائد واضرار البيض ،البيض وأضراه وفوائده | نسيم آڸدکَريآت | العيادة النسائية | ||
| ريجيم البيض , رجيم البيض الاسرع فى انقاص الوزن, ريجيم البيض لتخسيس الوزن بسرعه | مامى 2 | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 04:23 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع