فوائد الفول الاخضر لمرضي السكري وارتفاع ضغط الدم
يعتبر الفول الاخضر احد اصناف البقوليات المحببة لدى فئة كبيرة من الناس ،ولا تخلو عادة غالبية الموائد الأردنية في هذا الوقت من العام من الوجبات التي يدخل فيها الفول الأخضر كعنصر أساسي، ويقدم في أطباق متنوعة مثل؛ ربيعية الفول، الفول باللبن، والفول المقلي. ومن المهم ان نتعرف على ما تحتويه هذا الثمرة من فوائد .
يحتوي الفول الأخضر والذي يكثر إقبال الناس عليه في فصل الربيع، لا سيما في نيسان (أبريل) وأيار (مايو)، على الكثير من الفيتامينات والأملاح كالبوتاسيوم والفسفور، إلى جانب احتوائه على الحديد ومواد أخرى تقوي المناعة لدى الإنسان.
يحتوي الفول الأخضر والذي يكثر إقبال الناس عليه في فصل الربيع، لا سيما في نيسان (أبريل) وأيار (مايو)، على الكثير من الفيتامينات والأملاح كالبوتاسيوم والفسفور، إلى جانب احتوائه على الحديد ومواد أخرى تقوي المناعة لدى الإنسان.
وعن القيمة الغذائية للفول الأخضر تشير اختصاصية التغذية آية مراد إلى أن وجبة من الفول تعتبر كاملة وصحية وتقاوم إجهاد وتعب الجسم
وتنوه مراد إلى أهمية وفوائد الفول بالنسبة لمن يعانون من مرض السكري، وذلك لاحتوائه على الألياف التي لا يمتصها ولا يهضمها الجسم، فيقوم الفول بامتصاص السكر من الجسم، مما يؤدي لتخفيض نسبة السكر المخزنة فيه.
ويعمل الفول كذلك على خفض مستوى ضغط الدم العالي، بحسب مراد، مضيفة أنه يساعد على الشعور بالشبع، إذ يستغرق مدة طويلة في المعدة من أجل إتمام عملية هضمه.
وينوب الفول عن وجبة من اللحوم، كونه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، فقد تصل إلى 25 بالمائة، لكنه يفتقر لبعض الأحماض الأمينية، ولذلك فإن تناوله مع الحبوب كالقمح والأرز، يمثل وجبة كاملة من البروتين، وفق مراد.
وتؤكد أن الفول يمتاز بتركيبته الغنية بالفايتوستروجينات، وهي المركبات التي تجعل من الفول خضارا ممتازة، فيما يخص الضبط الهرموني.
وتنصح مراد الأشخاص الذين يعانون من عسر في الهضم واضطرابات في المعدة من تجنب تناول الفول، إضافة إلى الأشخاص الذين يسبب لهم تناول الفول ما يعرف بـ”تفول الدم
وتنوه مراد إلى أهمية وفوائد الفول بالنسبة لمن يعانون من مرض السكري، وذلك لاحتوائه على الألياف التي لا يمتصها ولا يهضمها الجسم، فيقوم الفول بامتصاص السكر من الجسم، مما يؤدي لتخفيض نسبة السكر المخزنة فيه.
ويعمل الفول كذلك على خفض مستوى ضغط الدم العالي، بحسب مراد، مضيفة أنه يساعد على الشعور بالشبع، إذ يستغرق مدة طويلة في المعدة من أجل إتمام عملية هضمه.
وينوب الفول عن وجبة من اللحوم، كونه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، فقد تصل إلى 25 بالمائة، لكنه يفتقر لبعض الأحماض الأمينية، ولذلك فإن تناوله مع الحبوب كالقمح والأرز، يمثل وجبة كاملة من البروتين، وفق مراد.
وتؤكد أن الفول يمتاز بتركيبته الغنية بالفايتوستروجينات، وهي المركبات التي تجعل من الفول خضارا ممتازة، فيما يخص الضبط الهرموني.
وتنصح مراد الأشخاص الذين يعانون من عسر في الهضم واضطرابات في المعدة من تجنب تناول الفول، إضافة إلى الأشخاص الذين يسبب لهم تناول الفول ما يعرف بـ”تفول الدم
شكرا
إظهار التوقيع
توقيع : هبة هيثم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فوائد الفول الاخضر لمرضي السكري وارتفاع ضغط الدم
الف شكر يا عسل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فوائد الفول الاخضر لمرضي السكري وارتفاع ضغط الدم
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فوائد الفول الاخضر لمرضي السكري وارتفاع ضغط الدم
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فوائد الفول الاخضر لمرضي السكري وارتفاع ضغط الدم
إظهار التوقيع
توقيع : حفيدة عائشة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فوائد الفول الاخضر لمرضي السكري وارتفاع ضغط الدم
إظهار التوقيع
توقيع : هبة هيثم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فوائد الفول الاخضر لمرضي السكري وارتفاع ضغط الدم
تسلم ايدك حبيبتى
شكرا لك
اختياراتك مميزه ومبدعه
انتظر جديدك
اختك
ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فوائد الفول الاخضر لمرضي السكري وارتفاع ضغط الدم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فقر الدم (فقْرُ الدمّ),أسبابه وعلاجه وتأثيره علي صحتنا | حياه الروح 5 | العيادة الطبية | ||
| ما سبب إرتفاع ضغط الدم رغم تناول الدواء ؟ | نسيم آڸدکَريآت | العيادة النسائية | ||
| تغيير نمط الحياة يقلل من ضغط الدم / ضغط الدم المنخفض / ضغط الدم المرتفع | ЙǑŏƒ | التمارين الرياضية | ||
| ضغط الدم اثناء الحمل | هبه شلبي | مرحلة الحمل والولاده | ||
| فوائد شاى الاخضر | رانيا الزناتى | الطب البديل | ||
الساعة الآن 03:04 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع