أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي كرات كنافه بحشوة الدجاج

المقادير

للدجاج المفروم
2 شرائح خبز توست
1 كوب جبن حلوم
1/2 كوب ماء دافئ
ملح وفلفل
1/2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
1/2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
1/2 بصل مفروم ناعم
1/4 كيلو لحم مفروم ناعم
1 بيض
2 ملعقة كبيرة بقسماط (خبز جاف مطحون)
2 فص ثوم مفروم ناعم
للكنافة
1/4 كيلو كنافة طازجة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 كوب زبدة سائلة
زيت نباتي للدهن
صلصة بنجر (شمندر) للتزيين


الطريقة

للدجاج المفروم
- يُقطع خبز التوست لمكعبات متوسطة ويُغطى بالماء، ويُترك حتى تتشرب القطع الماء.
- يُقطع جبن الحلوم إلى مستطيلات متساوية الحجم، ويُنقع في الماء للتخلص من الملح الزائد.
- تُصفى قطع الخبز جيداً وتُوضع في وعاء عميق وتُتبل بالملح والفلفل .





- تُضاف باقي المكونات ماعدا الجبن ويُقلب الخليط جيداً حتى يُصبح عجيناً ليناً يسهل تشكيله.
- يُشكل خليط الدجاج لكُرات، وتُحشى بقطع الجبن وتُقفل مع الضغط الخفيف حتى تُصبح مثل الهمبورجر.
للكنافة
- توضع الكنافة في وعاء عميق، وتُخلط مع البقدونس والزبدة السائلة.
- تُلف كل قطعة دجاج بجزء من الكنافة على هيئة كُرات، مع الضغط الخفيف باليد.
- تُرص كرات الكنافة في صاج فرن، يُغطى ويوضع بالبراد لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الكُرات.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُرش كُرات الكنافة بقليل من الزيت، وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصير لونها ذهبياً.
- تُرص الكرات في طبق التقديم، وتُزين بقليل من صلصة البنجر.


#2

افتراضي رد: كرات كنافه بحشوة الدجاج

تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#3

افتراضي رد: كرات كنافه بحشوة الدجاج

يسلمووووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
#4

افتراضي رد: كرات كنافه بحشوة الدجاج

يسلمووو
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
#5

افتراضي رد: كرات كنافه بحشوة الدجاج

عاشت ايدج
إظهار التوقيع
توقيع : الاعلامية لينا
#6

افتراضي رد: كرات كنافه بحشوة الدجاج

جوعتينى
#7

افتراضي رد: كرات كنافه بحشوة الدجاج

شكرا لكِ
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
#8

افتراضي رد: كرات كنافه بحشوة الدجاج

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
اجمل المعجنات بالدجاج 2025 , لفائف دجاج بالمشروم 2025 ,Chicken rolls2024 لفائف ا ريموووو سلطات ومقبلات
موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية فتاة بالحياء تجملت اكلات للرجيم واطباق صحية
طبخات الدجاج بالصور sho_sho مطبخ الدجاج
كرات الدجاج الحارة,طريقة تحضير كرات الدجاج الحارة,كرات الدجاج الحارة2024 ربي رضاك والجنة مطبخ الدجاج
كرات الدجاج بالفطر طريقه عمل كرات الدجاج بالفطر جويريه مطبخ الدجاج


الساعة الآن 05:46 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل