أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي بسكويت الياميش

5 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب زبدة لينة
1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات
5 حبة كبيرة بيض




2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 كوب تين مجفف مفروم
1 كوب مشمش مجفف مفروم
2 كوب قراصيا مجفف مفروم
للتزين لوز مقطع بالطول
1. في طبق عميق ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح والقرفة. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط.
2. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٤ دقائق. أضيفي البيض والفانيليا. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة.
3. أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة. أضيفي التين، المشمش والقراصيا شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
4. على قطعة من ورق الزبدة ضعي العجينة. شكلي العجينة إلى شكل إسطوانة متوسطة السماكة. غلفي العجينة بقطعة ورق الزبدة واستمري في دحرجة الإسطوانة على الطاولة إلى أن تصبح الإسطوانة ملساء. غلفي العجينة بورق الزبدة وضعي في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.
5. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
6. أحضري صينية قصيرة الحافة.
7. تخلصي من ورق الزبدة عن العجينة. باستعمال سكين حادة إقطعي العجينة إلى أقراص بعرض ٢/١ بوصة تقريبا. ضعي أقراص البسكويت في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة تقريبا. زيني أقراص البسكويت باللوز المقطع.
8. إخبزي بسكويت الياميش لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي فاتح.
9. أخرجي البسكويت من الفرن ودعي في الصواني إلى أن يبرد تماما ثم قدميه.



#2

افتراضي رد: بسكويت الياميش

حلو اوى
إظهار التوقيع
توقيع : حسبى الله وكفا
#3

افتراضي رد: بسكويت الياميش

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#4

افتراضي رد: بسكويت الياميش

يسلموووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
#5

افتراضي رد: بسكويت الياميش

يسلمووو يا قمرة

إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
#6

15 79 رد: بسكويت الياميش

رد: بسكويت الياميش
إظهار التوقيع
توقيع : قصة شتا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
عمل البسكويت,اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت,عمل البسكويت بجميع انواعه بلخطوات بنوتة عسولة 654 الحلويات الشرقية والغربية
[من مطبخي] طريقة عمل الكحك والبسكويت والبيتفور والغوريبة من مطبخى زاهرة الياياسمين الحلويات الشرقية والغربية
ملف متكامل لاشهى وصفات البسكويت طرق مختلفه لتحضير البسكويت وصفات لذيذه لعمل بسكويت ال جويريه الحلويات الشرقية والغربية
بسكويت بالشيكولاته و الكراميل ، طريقه تحضير بسكويت شكولاته وكراميل ، مقاديرعمل بسكويت فتاة بالحياء تجملت الحلويات الشرقية والغربية
موسوعة عمل البسكويت,افضل طرق لعمل البسكويت,طرق مختلفة لعمل البسكويت,تحضير البسكويت ربي رضاك والجنة الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 09:22 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل