.gif)
مسقعة بالبطاطس اللذيذة
ثلاث حبات بطاطس
ثمرتا بطاطس باذنجان رومي
ربع كوب زيت زيتون
بصلة كبيرة الحجم مبشورة
ملعقة كبيرة من الثوم المقطع صغيراً
ثمرة فلفل أحمر حلو
ثمرتا جزر مقشر ومقطع صغيراً
500 جرام لحم بقري مفري
أربع ثمار طماطم مبشورة
ملعقة كبيرة من التوابل المفضلة لديكِ
نصف كوب من الزبد
ربع كوب من الدقيق الأبيض
ملح وفلفل أسود
ثلاث أكواب من اللبن
بيضة مخفوقة
- اغسلي البطاطس ثم قشريها وقطعيها شرائح سميكة .
- أحضري قدراً ، ضعي فيها ماء بارداً وملحاً وضعيها على النار حتى يغلي الماء ثم أضيفي البطاطس واتركيها لمدة 20 دقيقة ثم ارفعيها من على النار .
- اغسلي الباذنجان الرومي ، قشريه ثم قطعيه شرائح سميكة .
- أحضري مقلاة ، سخني فيها ملعقة من زيت الزيتون في درجة حرارة متوسطة ثم ضعي شرائح الباذنجان وقلّبيها لمدة من 5 إلى 8 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ارفعيها من على النار وضعيها في طبق متوسط الحجم .
- أحضري مقلاة أخرى ، سخني فيها باقي زيت الزيتون ، أضيفي البصل ، الثوم ، الفلفل الأحمر الحلو والجزر وقلّبي لمدة من 5 إلى 8 دقائق ثم أضيفي الطماطم ، القرفة ، التوابل ، الملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب واتركيها على النار لمدة 25 دقيقة .
- أحضري قدراً ، سخني فيها الزبد ثم أضيفي الدقيق الأبيض وقلّبي لمدة دقيقتين ثم ارفعي القدر من على النار وأضيفي اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر .
- أعيدي القدر إلى النار وقلّبي لمدة من 10 إلى 12 دقيقة ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود .
- أعيدي القدر إلى النار وقلّبي لمدة من 10 إلى 12 دقيقة ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود .
- ارفعي القدر من على النار ، ثم اتركيها لتهدأ قليلاً وأضيفي البيض المخفوق مع التقليب المستمر حتى تختلط جيداً .
- سخنّي الفرن في درجة حرارة 180 درجة .
- أحضري صينية ، ضعي فيها شرائح الباذنجان ثم كمية من خليط الطماطم وعليها شرائح البطاطس ، ضعي عليها كمية من خليط اللبن ثم من فوقها شرائح الباذنجان وأخيراً باقي كمية خليط الطماطم وخليط اللبن .
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة ثم أخرجيها وقدميها .
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة بالبطاطس اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة بالبطاطس اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة بالبطاطس اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة بالبطاطس اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة بالبطاطس اللذيذة
رد: مسقعة بالبطاطس اللذيذة
رد: مسقعة بالبطاطس اللذيذة
رد: مسقعة بالبطاطس اللذيذة
تنبيه اداري
رد: مسقعة بالبطاطس اللذيذة
تسلم ايدك جميله جدا
رد: مسقعة بالبطاطس اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| صينية دجاج بالبطاطس على الطريقة السورية,صينية دجاج بالبطاطس روعة وسهله,صينية بطاطس | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| كرات التونة بالبطاطس,طريقة عمل كرات التونة بالبطاطس اللذيذة | ام الاء وبيان2 | سلطات ومقبلات | ||
| اكواب التوست اللذيذة للاطفال , طريقة تحضير اكواب التوست اللذيذة للاطفال | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
| كفتة الكبدة بالبطاطس طريقة تحضير كفته الكبده بالبطاطس كفتة الكبده بالبطاطس اللذيذه | جويريه | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة صنع مسقعة البطاطس ،طريقه عمل مسقعة البطاطس | ريموووو | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 04:12 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع