المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
شوربة الدجاج بالليمون
نصف كوب عصير ليمون طازج
8 أكواب مرق الدجاج
فلفل أخضر مقطع
جزرة مبشورة متوسطة الحجم
كوب دجاج مسلوق مقطع شرائح
نصف كوب أرز أبيض
صفار 4 بيضات
ليمونة مقطعة شرائح للتزيين
* ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان .
* أضيفي الأرز والجزر .
* أضيفي الأرز والجزر .
* قللي من درجة الحرارة ، ضعي غطاء على القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة .
* أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ببطء واخلطيهم جيداً .
* ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .
* أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار ، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة .
* للتقديم زينيها بشرائح الليمون .
يتبــــع
* أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار ، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة .
* للتقديم زينيها بشرائح الليمون .
يتبــــع
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
سلطة الطماطم والخيار والبصل
3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة
3 حبات خيار صغيرة الحجم
1 بصلة صغيرة الحجم غير حارة
¾ كوب كزبرة مفرومة
3 ملاعق طعام من عصير الليمون
1 ملعقه صغيرة من الملح حسب الرغبة
اجمعي المكونات مع بعضها البعض ، أضيفي الملح أو الحمض حسب الرغبة .
يتبــــع
3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة
3 حبات خيار صغيرة الحجم
1 بصلة صغيرة الحجم غير حارة
¾ كوب كزبرة مفرومة
3 ملاعق طعام من عصير الليمون
1 ملعقه صغيرة من الملح حسب الرغبة
اجمعي المكونات مع بعضها البعض ، أضيفي الملح أو الحمض حسب الرغبة .
يتبــــع
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
ستيك بالخضروات
قطعتين ستيك لحم بقري
بصلتين كبيرتين
جزرتين كبيرتين
حبة طماطم كبيرة
3 حبات فلفل (أخضر - أصفر - أحمر)
3 ملاعق كبيرة صلصة صويا
علبة قشطة صغيرة
ملح وفلفل وبهارات
بصلتين كبيرتين
جزرتين كبيرتين
حبة طماطم كبيرة
3 حبات فلفل (أخضر - أصفر - أحمر)
3 ملاعق كبيرة صلصة صويا
علبة قشطة صغيرة
ملح وفلفل وبهارات
* يقطع اللحم والخضروات إلى شرائح رفيعة طويلة .
* تقلى شرائح اللحم في زيت الذرة ثم تضاف إليها الخضراوات .
* بعد ذلك تضاف القشطة وتخلط مع اللحم والخضروات .
* تضاف صلصة الصويا إلى المقادير ثم التوابل ومع الاستمرار في التقليب إلى أن يتحول لون المزيج إلى البني الداكن .
* تقدم مع الأرز أو الباستا .
يتبــــع
يتبــــع
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
سلطة الخوخ والبطيخ
2 كوب الخوخ الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
2 كوب شمام طازجة "كانتالوب" مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 كوب الطازج البطيخ ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملاعق طعام من عصير البرتقال
2 ملاعق طعام من السكر
¼ كوب لوز
خلط جميع المكونات معاً .
2 كوب الخوخ الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
2 كوب شمام طازجة "كانتالوب" مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 كوب الطازج البطيخ ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملاعق طعام من عصير البرتقال
2 ملاعق طعام من السكر
¼ كوب لوز
خلط جميع المكونات معاً .
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
تنبيه اداري
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| نصائح مجربة لتنظيف المطبخ | ريناد المتولي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| التخزين في المطبخ كيف يكون فنآ وديكورا | اماني 2011 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| أحدث المطابخ وأدوات المطبخ خطوات بسيطة لجعل المطبخ عصريا | konouz | سوق عدلات النسائي العام | ||
| نصاايح مجربة لتنظيف المطبخ | نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31 | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| اليونان القديمة,ماذا تعرف عن اليونان القديمة,احداث اليونان القديمة | ربي رضاك والجنة | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
الساعة الآن 11:59 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع