.gif)
معكرونة بالفروماج (شدار) من المغرب , طريقة مكرونة بالفروماج
طبق المعكرونة بصلصة الباشميل والفروماج المحمرة في الفرن ، هي أكلة لذيذة وغنية بالفيتامينات والبروتينات الضرورية لصحة جيدة ، كما أن طريقة تحضيرها ومقاديرها سهلة وفي متناول أي سيدة ..
حاولي أن تجربيها وتعديها لأطفالكِ وضيوفكِ
500 جرام من المعكرونة
3 ملاعق كبيرة زبدة
ثلاث ملاعق كبيرة دقيق أبيض ناعم
375 مللتر حليب
500 مللتر جبن (شدار) محكوك
ملعقة كبيرة زبدة
بصلة مفرومة
ملح حسب الذوق
فلفل حار أسود (إبزار)
* نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية .
* في إناء معدني ، نذيب الزبدة ثم نضيف إليها الدقيق ونتركها تطهى لمدة دقيقة مع التحراك جيداً .
* نضيف الحليب مع استمرار الطهي لمدة 5 دقائق مع التحريك جيداً حتى يتخثر الخليط .
* حين تطهى المعكرونة نرفعها من فوق النار ونقطرها جيداً .
* في إناء يصلح لدخول الفرن مدهون بالزبدة ، نفرغ نصف المعكرونة .
* نغطيها بنصف الصلصة وبنصف الفروماج المحكوك .
* ثم نضيف النصف الآخر من المعكرونة .
* في مقلاة نذيب الزبدة ونضيف إليها البصلة المفرومة ونقليها جيداً .
* بعدما يتحمر البصل نضيفه إلى ما تبقى من الصلصة .
* نضيف الملح والابزار .
* نضيف هذا الخليط إلى المعكرونة ونرش فوقها ما تبقى من الفروماج المحكوك .
* ندخل الطبق إلى الفرن ليطهى لمدة 20 دقيقة ، وحين يتحمر وجه المعكرونة نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة .
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معكرونة بالفروماج (شدار) من المغرب , طريقة مكرونة بالفروماج
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معكرونة بالفروماج (شدار) من المغرب , طريقة مكرونة بالفروماج
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معكرونة بالفروماج (شدار) من المغرب , طريقة مكرونة بالفروماج
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معكرونة بالفروماج (شدار) من المغرب , طريقة مكرونة بالفروماج
رد: معكرونة بالفروماج (شدار) من المغرب , طريقة مكرونة بالفروماج
تنبيه اداري
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| هل تعلم أن المغرب هو أول بلد عربي يصنع قمر صناعي ؟؟؟ | ام سيف | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| ملف كامل عن المكرونة وبعض الاكلات الخفيفة لاحلى العدولات | منة الله احمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| رحلة سياحية الى مدن المغرب .. والتعرف على سياحة المغرب ..؟؟ | اماني 2011 | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| تاريخ بلد المليون شهيد ( الجزائر ) | اماني 2011 | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| معكرونة بالفروماج (شدار) | الـمـتـألـقـة | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 07:54 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع