كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
1/2 ك فلفل أخضر كبير الحجم ومايكون حار والحبات الصغار غالباً حاره فأختاري الكبار
عصاج اللحم المفروم مع البصل (نضع البصل والزيت على النار قليلا ثمنضيف اللحم المفروم الطازج +ملح وفلفل لاتضيفي البهار إذا كان اللحم نعيمي إلا إذا كان مفروم جاهز)
العجينه:
3كاسات دقيق +1/4كأس زيت+3فناجين حليب نيدو+11/2ملعقه ونصف الملعقه ك خميره فوريه1كأس ماء أو يزيد قليلادافيأ +رشةملح 1ملعقه ك سكر}
نعجنهم مثل عجينة البيتزا وتكون قاسيه نوعاًماتكون لينه لا تميل للقسوه عشان تتحمل ثقل الحشوه إلي هو الفلفل وداخله العصاج
ونترك العجينه ساعه كامله لأن العجينه قاسيهالطريقهنغسل حبات الفلفل
ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع
وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت
نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف
بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج حسب حجم حبات الفلفل
نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك
نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوىصورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:
نقليها
ثم نحشيها
العجينة
نفرد العجينة ونقطعها
نلف فيها الفلفل ونضعة فى صينية ويدهن الوجه بالبيض
الشكل النهائى
وبالهنا والشفا
منقوووووول
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
تسلمى يا وزتى الطريقة عجبنى و عندى الطريقة وهعملها قريب باذان الله
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
قطه شرسه
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
شكرا لكي حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
فريحه
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : سيسو زيزو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : صفر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : سيسو زيزو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : ok12374
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
رد: كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اطباق باللحم المفروم 2025 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2025 طبخات سهله باللحم المفروم | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ اللحوم | ||
| طاجن كوسة باللحم المفروم,طاجن كوسة باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| ممبار باللحم المفروم ,طريقه عمل ممبار باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| فطير باللحم المفروم بعجينة باف باستري كيفية تحضير فطير باف باستري باللحم المفروم | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| الباذنجان المحشى باللحم المفروم بالصور | mahee | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 02:24 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع