الكفتة المصرية بالدمعة ولا اطعم
الكفتة المصرية بالدمعة ولا اطعم
ملعقة كبيرة نعناع ناشف
2 مرقة دجاج
وللدمعة
1 ك طماطم
2 بصلة
بنغسل الارز كويس ونضع عليه البصل والتوم والخضرة والتوابل
ثم نوديها عند الجزار يضع عليها اللحمة المفرومة وتبقى بالشكل ده
ثم نصبعها مثل الصوابع بعد دهن اليد بالزيت وتكون بالشكل ده
ثم نقليها فى زيت غزير ثم نضعها فى مصقاة وتكون بالشكل ده
وللدمعة او الصلصة
نضع السمنة فى حلة ونضعها على النار
ثم نضع البصل المبشور ونتركه حتى يتلون ثم نضع فصين توم مدقوقين
وبالف هنا وشفا
ام حمادة
اسعد الله مساءكن اخواتى وبناتى عضوات وادارىات وزئرات منتدانا الحبيب
النهاردة عملت كفتة برز عندنا فى مصر اسمها كده ودى بتتعمل فى الاعياد والمناسبات والافراح بس انا بحبها تكون سترة فى البيت فى الفريزر علشان وقت ما اكون تعبانة ومش قادرة اطبخ اطلع كيس من الفريزر مع حبة دمعة واعمل جنبهم شوية رز بالشعرية والرجالة لما ترجع من الشغل تلاقى اكل
رغيت كتير نرجع لمرجوعنا انا بصراحة مكنتش نزلت الموضوع قبل كده فقلت فرصة اعمله وانزله واهديه لمنتدانا الحبيب ويكون هنا حصرى
بس معلش الصور معرفتش انزلها اصغر من كده علشان الكمبيوتر بتاعى عطلان وبشتغل على اللاب بتاع ابنى
فمعذرة للصور الكبيرة
ندخل على
2 ك ارز مصرى
1 ك لحمة مفرومة
4 بصلات
1 راس توم
النهاردة عملت كفتة برز عندنا فى مصر اسمها كده ودى بتتعمل فى الاعياد والمناسبات والافراح بس انا بحبها تكون سترة فى البيت فى الفريزر علشان وقت ما اكون تعبانة ومش قادرة اطبخ اطلع كيس من الفريزر مع حبة دمعة واعمل جنبهم شوية رز بالشعرية والرجالة لما ترجع من الشغل تلاقى اكل
رغيت كتير نرجع لمرجوعنا انا بصراحة مكنتش نزلت الموضوع قبل كده فقلت فرصة اعمله وانزله واهديه لمنتدانا الحبيب ويكون هنا حصرى
بس معلش الصور معرفتش انزلها اصغر من كده علشان الكمبيوتر بتاعى عطلان وبشتغل على اللاب بتاع ابنى
فمعذرة للصور الكبيرة
ندخل على
2 ك ارز مصرى
1 ك لحمة مفرومة
4 بصلات
1 راس توم
1 جنيه خضرة محشى (شبت وبقدونس وكسيرة)
ملعقة كبيرة نعناع ناشف
2 مرقة دجاج
توابلى الخاصة
( ملح وفلفل وكمون وكسبرة وبودرة توم وبصل وكارى وكركم )
( ملح وفلفل وكمون وكسبرة وبودرة توم وبصل وكارى وكركم )
وللدمعة
1 ك طماطم
2 بصلة
2 فص توم
ملعقة من توابلى الخاصة
ملح وفلفل وكسبرة
سمنة طبعا
ملعقة من توابلى الخاصة
ملح وفلفل وكسبرة
سمنة طبعا
بنغسل الارز كويس ونضع عليه البصل والتوم والخضرة والتوابل
ثم نوديها عند الجزار يضع عليها اللحمة المفرومة وتبقى بالشكل ده
ثم نصبعها مثل الصوابع بعد دهن اليد بالزيت وتكون بالشكل ده
ثم نقليها فى زيت غزير ثم نضعها فى مصقاة وتكون بالشكل ده
وللدمعة او الصلصة
نضع السمنة فى حلة ونضعها على النار
ثم نضع البصل المبشور ونتركه حتى يتلون ثم نضع فصين توم مدقوقين
ونتركه يتحمر الى اللون الذهبى ثم نضع الطماطم المضروبة فى الخلاط ونتركهم حتى يتسبكوا شوية
ثم نضع الملح والفلفل وشوية كسبرة ناشفة ومكعب مرقة دجاج
ونتركهم يعلوا شوية ثم نضع الكفتة المحمرة فى الدمعة ونسيبها حتى تتشرب من الدمعة وتكون بالشكل ده
ثم نضع الملح والفلفل وشوية كسبرة ناشفة ومكعب مرقة دجاج
ونتركهم يعلوا شوية ثم نضع الكفتة المحمرة فى الدمعة ونسيبها حتى تتشرب من الدمعة وتكون بالشكل ده
وبالف هنا وشفا
ام حمادة
إظهار التوقيع
توقيع : سونال
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكفتة المصرية بالدمعة ولا اطعم
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكفتة المصرية بالدمعة ولا اطعم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكفتة المصرية بالدمعة ولا اطعم
رد: الكفتة المصرية بالدمعة ولا اطعم
إظهار التوقيع
توقيع : سونال
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكفتة المصرية بالدمعة ولا اطعم
رد: الكفتة المصرية بالدمعة ولا اطعم
إظهار التوقيع
توقيع : سونال
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكفتة المصرية بالدمعة ولا اطعم
إظهار التوقيع
توقيع : سونال
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيف تتخلص من الوسواس | شيماء شيموو | العيادة النفسية والتنمية البشرية | ||
| دليل الحاج والمعتمر والزائر على حسب الطريقة الشرعية الموافقة للسنة النبوية | krimboch | المنتدي الاسلامي العام | ||
| المواعظ الغالية | راجين الهدي | المنتدي الاسلامي العام | ||
| ادعيا التي تقربنا الى الله عز وجل في الشهر ليله القدر | Wissal24 | معرض تصاميم الاعضاء | ||
| تعالوا ورايا يا رجاله | عمرحبيب مامي | فرفشة عدلات | ||
الساعة الآن 10:38 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع