كرواسون بحشوات مختلفة
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب زبد
1 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
بيض مخفوق للدهن
جبن بارمازان مبشور أو حلقات لوز للتزيين
طريقة تحضير كرواسون:
- يُخلط الدقيق مع الملح والسكر وحليب البودرة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
- يُضاف الزبد والبيض مع العجن على سرعة متوسطة.
- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ، ثم تُضاف تدريجياً للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
- يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بقليل من الدهن ويُترك لمدة ساعة حتى يختمر.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق ويُقطع مثلثات متوسطة الحجم، ثم يُحشى حسب الرغبة (قطع شكولاته, جبن شيدر , زعتر مع زيت- سبانخ مطهو مع بصل وسماق , هوت دوج) وتُلف مع البدء بأعلى طرف للمثلث.
- تُرص وحدات الكرواسون في صاج فرن ثم تُترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة.
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- تُدهن وحدات الكرواسون بالبيض المخفوق ويُمكن أن تُرش بجبن البارمازان المبشور (في حالة حشوها بالجبن) أو بحلقات اللوز (في حالة حشوها بالشكولاته).
- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمّر سطحها.
رد: كرواسون بحشوات مختلفة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بحشوات مختلفة
إظهار التوقيع
توقيع : سيسو زيزو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرواسون بحشوات مختلفة
رد: كرواسون بحشوات مختلفة
رد: كرواسون بحشوات مختلفة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فطيرة كرواسون النوتيلا ,طريقة تحضير فطيرة كرواسون النوتيلا | جنا حبيبة ماما | المعجنات والفطائر | ||
| طريقه عمل ساندوتشات المدارس بحشوات مختلفه | عاشقة كتاب ربي | اكلات فيديو Youtube | ||
| كرواسون بحشوات مختلفة | الـمـتـألـقـة | المعجنات والفطائر | ||
| كرواسون بالشكولاته بالصور 2025,طريقه عمل كرواسون الشكولاته بالصور,كرواسون محشى ش | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة تحضير كرواسون الشوكولاته بالبندق | ام الاء وبيان2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 03:24 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع