كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى طريقة تحضير كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى
المقااادير:
1- 200 جم من الدجاج
2- 20 جم من الملح
3- 20 جم من الفلفل
4- 40 جم من المخللات
5- 30 جم من الطماطم
6- 20 جم من البصل
7- 20 جم من المايونيز
8- 20 جم من معجون الثوم المشوي
9- 20 جم من البقدونس
خلطة التتبيلة
1- 60 جم من الليمون
2- 30 جم من البهارات
3- 20 جم من الملح
4- 10 جم الثوم
5- 20 مل من زيت الزيتون
عمل الكريب
1- 60 جم من الطحين
2- 30 جم من الكريمة اللباني
3- 10 مل من زيت الذرة
4- 5 جم من الملح
5- 1 بيضة
6- 100 مل من الحليب
اولا الكريب
يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة اللباني والبيض.
تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبلل بزيت الذرة.
توضع المقلاة على نار هادئة، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح المقلاة.
بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى.
تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب.
ثانيا الشاورما
يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل.
يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس الطازج، وترفع من على النار.
ثالثا للتقديم
يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب.
توضع كمية كبيرة من الشاورما على الكريب، ثم يلف الكريب.
للتقديم : يوضع الكريب في طبق للتقديم
وصحتين وهنآآآ يا رب
1- 200 جم من الدجاج
2- 20 جم من الملح
3- 20 جم من الفلفل
4- 40 جم من المخللات
5- 30 جم من الطماطم
6- 20 جم من البصل
7- 20 جم من المايونيز
8- 20 جم من معجون الثوم المشوي
9- 20 جم من البقدونس
خلطة التتبيلة
1- 60 جم من الليمون
2- 30 جم من البهارات
3- 20 جم من الملح
4- 10 جم الثوم
5- 20 مل من زيت الزيتون
عمل الكريب
1- 60 جم من الطحين
2- 30 جم من الكريمة اللباني
3- 10 مل من زيت الذرة
4- 5 جم من الملح
5- 1 بيضة
6- 100 مل من الحليب
اولا الكريب
يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة اللباني والبيض.
تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبلل بزيت الذرة.
توضع المقلاة على نار هادئة، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح المقلاة.
بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى.
تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب.
ثانيا الشاورما
يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل.
يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس الطازج، وترفع من على النار.
ثالثا للتقديم
يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب.
توضع كمية كبيرة من الشاورما على الكريب، ثم يلف الكريب.
للتقديم : يوضع الكريب في طبق للتقديم
وصحتين وهنآآآ يا رب
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى طريقة تحضير كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى طريقة تحضير كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى
رد: كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى طريقة تحضير كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى طريقة تحضير كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى طريقة تحضير كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى طريقة تحضير كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى
رد: كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى طريقة تحضير كريب الدجاج من المطبخ الفرنسى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| نصائح مجربة لتنظيف المطبخ | ريناد المتولي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| التخزين في المطبخ كيف يكون فنآ وديكورا | اماني 2011 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طريقة عمل الدجاج المشوي زي خالتى | omelbanat | مطبخ الدجاج | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
| طبق الدجاج المحمّر مع الأرز من المطبخ السعودي | فراشة | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 11:30 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع