أرز بالعدس والحمص,طريقة 2025,طريقه لذيذه
مقادير الوصفة
3 كوب أرز بنجابي المهيدب
4/1 كوب زيت ذرة او سمن
1 حبة كبيرة بصل، مفروم
4 فص ثوم، مهروس
2 قرن فلفل اخضر حار، مفروم
2 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 1 ملعقة صغيرة كمون
4/1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 كوب عدس
4/1 كوب نخي ( حمص )
3 كوب مرق دجاج او لحم
طريقة التحضير
1. اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة.
2. في قدر متوسط الحجم، سخني الزيت واضيفي البصل والثوم، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون.
3. اضيفي الفلفل الحار، الملح، الفلفل، الكمون، الكركم، العدس والحمص، قلبي على نار متوسطة لحوالي 2 دقيقة.
4. اضيفي 2 كوب من الماء واطبخي على نار هادئة 10 – 15 دقيقة الى ان ينضج ويتشرب معظم السائل.
5. اضيفي المرق، دعيه يغلي بقوة ثم اضيفي الأرز ، دعيه يغلي بقوة 2 – 3 دقيقة ثم غطي القدر ، خففي النار واتركيه 20- 25 دقيقة الى ان ينضج الأرز.
رد: أرز بالعدس والحمص,طريقة 2025,طريقه لذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : omelbanat
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز بالعدس والحمص,طريقة 2025,طريقه لذيذه
رد: أرز بالعدس والحمص,طريقة 2025,طريقه لذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز بالعدس والحمص,طريقة 2025,طريقه لذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز بالعدس والحمص,طريقة 2025,طريقه لذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل أرز بالليمون كيفية تحضير أرز بالليمون مكونات أرز بالليمون | ندى ام | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أرز بالشبث,اعداد أرز بالشبث,تحضير أرز بالشبث,عمل أرز بالشبث,طريقة تحضير أرز بالشبث | دوما لك الحمد | اطباق سهلة وسريعة | ||
| السمبوسك بالعدس ، طريقة عمل السمبوسك بالعدس ، وصفة السمبوسك بالعدس | فتاة بالحياء تجملت | سلطات ومقبلات | ||
| أرز بالخضار والبشاميل,طريقة عمل أرز بالخضار والبشاميل,تحضير أرز بالخضار والبشاميل | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مرق ريشتا بالعدس طريقة طهى الريشتا بالعدس | محبه لله | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 07:45 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع