كسرة المطلوع نوع من الخبز الجزائري الهش والخفيف
١ كيلوغرام سميد
١⁄٢ كيلوغرام طحين
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة خميرة، الخبز
١⁄٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
رشة ملح
ماء
حبّة البركة او السينوج
طريقة تحضير خبز المطلوع الجزائري
. توضع جميع المكونات عدا الملح والسينوج في عجانة، يضاف الماء حتى الحصول على عجين، تغطى وتترك ربع الى عشرين دقيقة.
طريقة تحضير خبز المطلوع الجزائري
. توضع جميع المكونات عدا الملح والسينوج في عجانة، يضاف الماء حتى الحصول على عجين، تغطى وتترك ربع الى عشرين دقيقة.
٢. يضاف الماء الدافي مع العجن على دفعات في البداية لتكون العجينة يابسة وكل مرة تطرا قليلاً ثم يضاف الملح.
٣. تشكل من العجين أقراص ويرش عليها القليل من الطحين، تترك لتختمر.
إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كسرة المطلوع نوع من الخبز الجزائري الهش والخفيف
إظهار التوقيع
توقيع : الاميرة النائمه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كسرة المطلوع نوع من الخبز الجزائري الهش والخفيف
إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كسرة المطلوع نوع من الخبز الجزائري الهش والخفيف
إظهار التوقيع
توقيع : لمعة الالماس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كسرة المطلوع نوع من الخبز الجزائري الهش والخفيف
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| وصفات بالطماطم | ليبية وافتخر | سلطات ومقبلات | ||
| افضل الطرق لحفظ الخبز | لافالانتينا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| الخبز الجزائري بالصور خبر بيتي من مطبخي | طُمُوحي الجنّة | من مطبخي | ||
| الخبز الاسمر فوائد الخبز الاسمر ماهى فوائد الخبز الاسمر | ريموووو | الطب البديل | ||
| الخبز الاسمر وكنز فوائد صحيه | احمر شفايف | الطب البديل | ||
الساعة الآن 02:27 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع