طريقة عمل الكباب,تحضير الكباب,وصفة جديدة,الكباب السعودى
هو صنف على شكل حبات صغيرة من اللحمة المفرومة المقلية بالزيت مشهورة من الأكلات القديمة الموروثة في مكة المكرمة .
المقادير : -
كيلو من اللحمة المفرومة فرم متوسط .
- 2 كاس من دقيق الدخن .
- 2 ملعقة من الثوم المهروس .
- ملعقة أكل من الفلفل الأسود .
- ملح قدر الحاجة .
- نصف كاس ماء للعجن .
- زيت للقلي .
الطريقة :
اعجني اللحمة مع دقيق الدخن والملح والفلفل والثوم بالماء واعملي منها حبات مدورة في حجم حبة الزيتون الكبيرة ثم سخني الزيت واقليها حتى تصبح بنية اللون . تقدم ساخنة مع سلطة خاصة وهي . مقادير السلطة : -
كاس طحينة .
- 2 ثمرة خيار مقطعة قطع متوسطة .
- 1 طماطم كبيرة مقطعة قطع متوسطة .
- بصلة كبيرة مقطعة قطع متوسطة .
- 4 حبات من البيض المسلوق .
- فنجان من الخل الأبيض .
- نصف كاس ماء .
- ملح .
- بهار ( فلفل أسود وكمون) .
يخلط الطحينة مع الخل والفلفل والكمون والملح ثم الماء وتخلط حتى تصبح غليظة وممكن زيادة بعض الماء عند الحاجة ثم يضاف الخيار والطماطم والبصل ويقلب ثم تسكب في أطباق السلطة وتزين بأرباع البيض المسلوق .
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكباب,تحضير الكباب,وصفة جديدة,الكباب السعودى
رد: طريقة عمل الكباب,تحضير الكباب,وصفة جديدة,الكباب السعودى
رد: طريقة عمل الكباب,تحضير الكباب,وصفة جديدة,الكباب السعودى
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكباب,تحضير الكباب,وصفة جديدة,الكباب السعودى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بالصور والشرح طريقه تحضير الكبسه السعودى بالدجاج , بالصور طريقه عمل الكبسه السعودى با | ام طاطو | مطبخ الدجاج | ||
| قصة أهم حدث اقتصادى فى تاريخ مصر الحديث.. بدأ بدعوة من العاهل السعودى الراحل لعقد مؤت | سارة سرسور | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
| بيع الدورى السعودى بـ 7 مليارات جنيه يكشف سقوط بطولة الـ 70 مليون جنيه المصرية | سارة سرسور | اخبار رياضية | ||
| الرئيس السيسى يجتمع بالعاهل السعودى بطائرته الخاصة فى جلسة ثنائية لتعزيز العلاقا | سارة سرسور | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
| ترحيب واسع بلقاء "السيسى" والعاهل السعودى..سياسيون: هام لمواجهة تحديات البلدين | سارة سرسور | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
الساعة الآن 08:47 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع