السلام.عليكم
ل تعرفين وصفة مهلبية الكاكاو؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!
مقادير مهلبية الكاكاو
١ ليتر حليب سائل
٥ ملعقة كبيرة نشا
٤ ملعقة كبيرة سكر
١ كوب كاكاو بودرة، غير محلى
للتزيين
١⁄٢ كوب حبوب الشوكولاه
٢ ملعقة كبيرة شوكولا، مبروشة
طريقة تحضير مهلبية الكاكاو
١. يذوب النشا في كوب حليب بارد.
٢. في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم يضاف إليه السكر، يحرك ليذوب ويترك ليغلي جيداً.
٣. يوخذ من القدر مقدار كوب حليب مغلي ويوضع في وعاء عميق ثم يضاف إليه كوب النشا المذوب بالحليب البارد ويحرك جيداً.
٤. يضاف الكاكاو إلى خليط النشا ويحرك جيداً ثم يوضع خليط الكاكاو في قدر الحليب ويحرك جيداً لمدة 5 دقائق حتى لا يتكتل.
٥. يرفع القدر عن النار، تسكب المهلبية يقدم في كاسات التقديم وتترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة.
٦. تخرج كاسات المهلبية من الثلاجة، تزين بالشوكولاتة المبروشة وحبوب الشوكولاتة ثم تقدم باردة.
في.امان.الله