أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"

تملك العديد من النساء إناء الطهي بالبخار أو المعروف بإسم "إناء البريستو" لكن العديد من السيدات لا يعرفن كافة مزاياها و لا الطرق الصحيحة لإستخدامها.
و لذلك نعرض عليكِ فيما يلي مزايا هذا الإناء و طرق إستخدامه.








- هذا الإناء هو عبارة عن إناء ضغط لطهي الطعام يقوم بالطهي بطريقة أسرع من الطرق العادية بواسطة رفع درجة حرارة الغليان بإنتاج البخار و حبسه بالداخل أثناء الطهي.



- يجب أن تتأكدي من عدم وجود أية ثنايا أو شروخات في الإناء قبل أن تقومي بطهي الطعام فيها لأنها قد تتسبب في إصابتك بالحروق كما يجب أن تقومي بتنظيفها بشكل كامل بعد إستخدامها.


- يجب أن تضعي في الإناء أي نوع من أنواع السوائل عند طهي الطعام مثل الماء أو المرق أو الحساء و يجب ألا يمتلئ بالسوائل لأكثر من ثلثيه حت تجعلي حيزاً للبخار يستطيع أن يتكون فيه.







- معظم أنواع هذه الآنية بها سلة من أجل طهي الخضروات و الفواكه لذلك ضعي حاملاً ثلاثي القوائم ثم ضعي هذه السلة فوقه.



إرشادات لإعداد الطعام عن طريق هذا الإناء:



- قومي بتتبيل اللحوم و الدواجن بالطريقة العادية ثم شوحيها في طاسة حتى تمنحيها النكهة بشكل جيد.



- قومي بغسل أية أطعمة بحرية ثم ضعيها على سلة البخار و إملئي الإناء بمقدار ثلاثة أرباعة بالماء ثم إدهني السلة بزيت نباتي حتى تمنعي إلتصاق المأكولات بها.



- قومي بنقع البقوليات في الماء لمدة ست ساعات ثم ضعيه بداخل الإناء مع الماء و ملعقتين كبيرتين من الزيت.


- أضيفي الأرز و الشوفان في الإناء مباشرة بدون نقعهما في الماء.



- قومي بوضع الخضروات في سلة البخار و أضيفي الماء داخل الإناء.


- قومي بوضع الفواكه في سلة البخار ثم أضيفي نصف كوب من الماء في الإناء إن كانت طازجة و إن كانت مجففة فأضيفي كوبا من الماء فيه.


- إحرصي على إحكام إغلاق الغطاء جيداً ثم ضعيها على نار عالية حت يتحول الماء إلى بخار.


- عندما يصل الإناء إلى مرحلة الضغط المطلوب ستكون عملية طهي الطعام قد بدأت.


- قومي بخفض حرارة النار حت يتم الطهي ببطء.


- وعند إخراج الطعام أطفئي النار تحته و لا تتجاوزي مدة الطهي المحددة حتى لا يصبح الطعام طرياً أو مهروساً بشدة.


- إذا كان الطعام يتطلب وقتاً طويلاً من أجل طهيه مثل عرق اللحم فأتركي الإناء قليلاً بعد إطفاء النار لمدة عشرين دقيقة قبل أن تفتحي الغطاء.


- يمكنكِ تقليل الضغط عن طريق وضع الإناء أسفل الماء الفاتر من الصنبور لكن إبتعدي عن هذا إذا كان الإناء كهربائياً.


إظهار التوقيع
توقيع : mahoush83
#2

افتراضي رد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"

شكرا على النصائح المفيدة
#3

افتراضي رد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"

قال ابن القيم رحمه الله : إن العبد ليأتي يوم القيامة بسيئات أمثال الجبال فيجد لسانه قد هدمها من كثرة ذكر الله تعالى لاإله إلا الله #درر
إظهار التوقيع
توقيع : mahoush83
#4

افتراضي رد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"

شكرا حبيبتي تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ميـــرنا
#5

افتراضي رد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"

و عند الله أستودعت مستقبلي و عنده لن يخيب ظني ، يارب سهل لي دربا إنطوى معظمه و هب لي من توفيقك ما يبلغني طموحي و إجعل نهاية جهدي فرح
إظهار التوقيع
توقيع : mahoush83
#6

افتراضي رد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"

رد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
#7

افتراضي رد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"

الصّداقة علاقة راقية جداً فقط .. تحتاج إلى أناس يعرفون معنى الوفاء والإحترامرد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو" .
إظهار التوقيع
توقيع : mahoush83
#8

افتراضي رد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"

جمعنا الله وإياكم : في دار لا يتغير جمالها . . ولا يٌفنى نعيمها ، ولا يٌبلى حسنها رد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"
إظهار التوقيع
توقيع : mahoush83
#9

افتراضي رد: 12 نصيحة للطهي بإناء البخار أو "البريستو"

من الضروري إنّك تتجاهل التدقيق في بعض الأشياء للحفاظ على علاقاتك مع الناس، مسألة إنّك تدقق على الطالعة والنازلة يبعّد الناس عنك بشكل ملحوظ.
إظهار التوقيع
توقيع : mahoush83


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
حمامات البخار ...... احدث طرق العلاج للشعر بائعه الورد العناية بالشعر
طريقة عمل حمام البخار الصحيحة في البيت ღღ بسكوته بالفراوله ღღ العناية بالبشرة
حمام البخار كيفية استخدام حمام البخار للبشره بالطريقه الصحيحه هبه شلبي العناية بالبشرة
حمام البخار تاريخه وفوائده واهم طرق استعماله Steam baths احمر شفايف العناية بالجسم
من اهم فوائد حمام البخار للوجه فوائد حمام البخار اهم فوائد لحمام البخار للوجه dodo modo العناية بالبشرة


الساعة الآن 08:51 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل