كبسة دجاج 2025
دجاج كامل، مقطّع إلى 8 قطع - 1
أرز بسمتي - كوب
زيت دوار الشمس - ملعقتان كبيرتان
طماطم مقطّعة - 1
فلفل حار أخضر، منزوع البذور ومقطّع طولياً - 2
ورق غار - 2
مرق دجاج - مكعب
بصل مفروم - 1
ثوم مفروم - فصّان
حبهان أخضر كامل - 6 حبوب
ثوم - 5 فصوص
قرفة - عودان
لومي - 2
كمون - ملعقة صغيرة
كزبرة جافة - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل - ملعقة صغيرة
زنجبيل - ملعقة صغيرة
حبهان مطحون - ملعقة صغيرة
صلصة طماطم - علبة (230 غرام)
بيض مسلوق (إختياري) - 4
صنوبر (إختياري) - بحسب الرغبة
زبيب (إختياري) - بحسب الرغبة
طريقة التحضير::
2- أضيفي ورق الغار، حبوب الحبهان، الثوم الكامل، عودي القرفة، اللومي، الكمون، الكزبرة الجافة، الملح، الفلفل، الزنجبيل والحبهان المطحون.
3- حرّكي المكونات حتى تمتزج لـ30 ثانية.
4- أضيفي صلصة الطماطم، الطماطم المفرومة، الفلفل الأخضر الحار ومرق الدجاج.
5- أخلطي جيداً حتى تكثف الصلصة.
6- خففي النار ثمّ أضيفي قطع الدجاج واخلطي لدقيقة.
7- أسكبي الماء حتى تغمي المزيج بالكامل.
8- أتركي المزيج حتى يغلي، غطّي القدر واتركيه لمدّة 35 دقيقة.
9- في قدر جديد، ضعي الأرز وكمية كافية من مرق الدجاج حتى تغم حبات الأرز.
10- أتركي المزيج يغلي ثمّ خففي النار واتركي المزيج من 8 دقائق إلى 10 دقائق حتى ينضج الأرز.
11- حمّي الفرن جيداً.
12- أخرجي قطع الدجاج من الصلصة وضعيه في صينية وأدخليها إلى الفرن لـ5 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.
13- في طبق التقديم، ضعي الأرز المطهو ثمّ قطع الدجاج.
14- زيّني الطبق بالبيض المسلوق، الصنوبر والزبيب.
إظهار التوقيع
توقيع : ЙǑŏƒ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبسة دجاج 2025
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
اااااااااه تشهي تسلمي
رد: كبسة دجاج 2025
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبسة دجاج 2025
إظهار التوقيع
توقيع : اماسلام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبسة دجاج 2025
وصفة رائعة شكرا 
رد: كبسة دجاج 2025
رد: كبسة دجاج 2025
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| دجاج مقرمش باللوز, طريقة تحضير دجاج مقرمش باللوز, دجاج مقرمش باللوز بطريقة ولا اروع | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| وصفات لطبخ الدجاج,صدور دجاج محشية,طريقة عمل صدور دجاج محشية,صينيه دجاج ستيك | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
| شوربة دجاج بالكريمة والخضار,شوربة دجاج بالكريمة والخضار | ريناد المتولي | شوربات وحساء | ||
| كبسة دجاج خطيييرة مع البطاطس | حفيدة الانفليد | مطبخ الدجاج | ||
| كبسة دجاج بالفرن | حياء حواء | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 02:14 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع