طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
المكونات
كيلو جرام سمك فيليه
2 كوب أرز بسمتى
2/1 كوب من صلصة الطماطم
2/1 ملعقة صغيرة من الزعفران
ملح – فلفل
زيت نباتي للقلي
2/1 1 كوب ماء مغلي
1 كوب بازلاء
طريقة الطهي
قومى بغسل شرائح السمك بالملح والليمون ويشطف ويجفف .
ثم احضرى مقلاة غير لاصقة وضعى فيها الزيت الساخن وشرائح السمك حتى تصبح ذهبية اللون انقليها على فوط للمطبخ واتركيها جانباً .
وضعى بعد ذلك البصل المفروم في الزيت نفسه حتى يذبل .
قومى بغسل الأرز جيدا تحت الماء الجارى ويصفى ، ثم ضعيه فى طاجن فوق البصل المقلي ويطهى معه لبعض الوقت.
و يضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل والزعفران ونصف كوب من الماء الساخن.
أتركى المزيج فوق النار حتى يبدأ بالغليان ، ثم هدى النار حتى ينضج الأرز .
ثم ضعى البازلاء وتقلب مع الأرز برفق وغطى الطاجن بفوطة مطبخ ثم غطاء الطاجن حتى تمام النضج ” أو لفى الغطاء بقطعة قماش قطنية نظيفة“.
قومى بوضع الأرز فى طبق للتقديم مع رص شرائح السمك فوقه ورش البقدونس والفلفل الحريف على الوجه وقدميه .
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
إظهار التوقيع
توقيع : وِجَـعَ ـ قَلَبّـ..❤
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
إظهار التوقيع
توقيع : princess_shosho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
رد: طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
إظهار التوقيع
توقيع : نسمة الياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
رد: طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه | ام الاء وبيان2 | المأكولات البحرية | ||
| اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك | Princess TOoTe | المأكولات البحرية | ||
| معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| هل تعلم انه يوجد اكثر من 40000 نوع من الأرز حول العالم | الملكة نفرتيتي | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 09:51 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع