طريقتى فى عمل الكابتشينو البارد
المقادير
نصف كيلو من كريمة الخفق , صفار أربع بيضات , 10 ملاعق سكر ناعم , 3 ملاعق قهوة
فورية , قطعة متوسطة من الشوكولاته البيضاء
الطريقة :
ضعي نصف كمية الكريمة على نار هادئة حتى تغلى، وفي انتظار ذلك اخفقي صفار البيض مع السكر جيدا، ثم أضيفي إليهما الكريمة المغلية بالتدريج، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار.
أعيدي وضع المقادير من جديد على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفا، وفي انتظار ذلك اخلطي القهوة مع ملعقتين من الماء، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط الأول واحتفظي به في المجمد لنصف ساعة.
في انتظار ذلك اخفقي بقية الكريمة جيداً، ثم أضيفيها إلى الخليط الموجود في المجمد، وأعيدي وضع المقادير في المجمد لمدة ثلاث ساعات.
ذوبي الشوكولاته في حمام مائي، ثم اطحني المقادير الموجودة في المجمد داخل الخلاط الكهربائي. أضيفي إليها الشوكولاته المذوبة، ثم احتفظي بالمقادير في المجمد لمدة ست ساعات.
نصف كيلو من كريمة الخفق , صفار أربع بيضات , 10 ملاعق سكر ناعم , 3 ملاعق قهوة
فورية , قطعة متوسطة من الشوكولاته البيضاء
الطريقة :
ضعي نصف كمية الكريمة على نار هادئة حتى تغلى، وفي انتظار ذلك اخفقي صفار البيض مع السكر جيدا، ثم أضيفي إليهما الكريمة المغلية بالتدريج، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار.
أعيدي وضع المقادير من جديد على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفا، وفي انتظار ذلك اخلطي القهوة مع ملعقتين من الماء، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط الأول واحتفظي به في المجمد لنصف ساعة.
في انتظار ذلك اخفقي بقية الكريمة جيداً، ثم أضيفيها إلى الخليط الموجود في المجمد، وأعيدي وضع المقادير في المجمد لمدة ثلاث ساعات.
ذوبي الشوكولاته في حمام مائي، ثم اطحني المقادير الموجودة في المجمد داخل الخلاط الكهربائي. أضيفي إليها الشوكولاته المذوبة، ثم احتفظي بالمقادير في المجمد لمدة ست ساعات.
رد: طريقتى فى عمل الكابتشينو البارد
رد: طريقتى فى عمل الكابتشينو البارد
رد: طريقتى فى عمل الكابتشينو البارد
رائعه يسلم ذوقك واختيارك
دائما انت متميزة ومتالقه
اتمنى لك دوام التميز
ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقتى فى عمل الكابتشينو البارد
رد: طريقتى فى عمل الكابتشينو البارد
رد: طريقتى فى عمل الكابتشينو البارد
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مقادير الكابتشينو البارد ، كابتشينو بارد بالخطوات | فتاة بالحياء تجملت | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| الماء البارد فوائد الماء البارد ماهى فائده الماء البارد | ريموووو | العيادة النسائية | ||
| فوائد الماء البارد في الشتاء ,لن تصدق ما هى فوائد الاستحمام بالماء البارد فى الشتاء | الملكة نفرتيتي | العيادة الطبية | ||
| الماء البارد للوجه فائدة الماء البارد للوجه | هبه شلبي | العناية بالجسم | ||
| فوائد الماء البارد للشعر للبشرة للجسم - تعرفي علي فوائد الماء البارد لكي | princess_shosho | العناية بالشعر | ||
الساعة الآن 06:07 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع