الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
الفلفل بالأسود هو واحد من التوابل الأكثر شعبية في العالم تستخدم كمنكهه للأطعمة .ينمو هذا النبات في المناخات المدارية الحارة والرطبة وترتفع إلى ارتفاع 33 قدما. في فترة من 3 إلى 4 سنوات، يبدأ النبات بحمل زهور عنقودية صغيرة بيضاء، والتي تتطور إلى مايسمى بالفلفل. يتم تجفيف هذه الحبوب التي تشبه التوت ويتم سحقها عند الأستخدام .
– الفلفل الأسود قد يكون من مفيد للأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. أجهزة استبدال السجائر التي ينبعث منها بخار الفلفل الأسود قد تساعد على تقليل رغبة المدخن في التدخين .
– ينبغي أن يضاف الفلفل الأسود إلى الوجبة في نهاية عملية الطبخ. وذلك لأنه يفقد نكهته ورائحته إذا تم وضعه في اول او وسط الطبخ وطهى لمدة طويلة ، لذلك من المستحسن وضعه في نهاية الطبخ تقريبا .
– الفلفل يميل الى فقد نكهته ورائحته عن طريق التبخر. لذلك يفضل إبقاءه في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على نكهته .
– الفلفل الأسود يمكن أن يفقد نكهته إذا تعرض للضوء.
– من المستحسن ايضا أن يتم طحن مقدار صغير من الفلفل الأسود للإستخدام وإضافته للطعام حتى لايفقد رائحته ولانكهته .
لنتعرف سويا في موقع ثقف نفسك على الفوائد الصحية لتناول الفلفل الأسود :
– الفلفل الأسود يساعد في تحسين عملية الهضم والشهية .حيث يعمل على تحفيز وتنبيه المعدة لإفراز كمية كبيرة من حمض الهيدروكلوريك. حمض الهيدروكلوريك، بدوره، يعزززززززززززز هضم البروتينات والمكونات الغذائية الأخرى في المعدة.
– هو فعال جدا ضد السرطان ، حيث يعمل على تقييد بعض السيتوكينات الموالية للالتهابات التي يتم انتاجها من قبل الخلايا السرطانية .
– الفلفل الأسود يمنع نمو البكتيريا في الأمعاء. وهو يعمل أيضا بوصفه طارد للريح فيساعد على منع تشكيل الغازات المعوية. وأيضا هو مفيد ضد الإمساك والإسهال .
– يتميز بوجود خصائص معرقة ، والتي تساعد على تعزيز التعرق في الجسم. كما أن لديها خصائص مدرة للبول.
– الفلفل الأسود غني بمضادات للأكسدة وتأثيرات مضادة للجراثيم، مما يجعله مفيدا للجهاز الهضمي.
– الطبقة الخارجية من الفلفل الأسود تحفز انهيار الخلايا الدهنية. وهذا يساعد في الحفاظ على صحة جيدة، مع توفير الطاقة بشكل مستمر لحرق الدهون .
– الفلفل الأسود هو تأثير كبير في تخفيف حالة البواسير
نصائح الطبخ
– ينبغي أن يضاف الفلفل الأسود إلى الوجبة في نهاية عملية الطبخ. وذلك لأنه يفقد نكهته ورائحته إذا تم وضعه في اول او وسط الطبخ وطهى لمدة طويلة ، لذلك من المستحسن وضعه في نهاية الطبخ تقريبا .
– الفلفل يميل الى فقد نكهته ورائحته عن طريق التبخر. لذلك يفضل إبقاءه في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على نكهته .
– الفلفل الأسود يمكن أن يفقد نكهته إذا تعرض للضوء.
– من المستحسن ايضا أن يتم طحن مقدار صغير من الفلفل الأسود للإستخدام وإضافته للطعام حتى لايفقد رائحته ولانكهته .
تحذير :
– استهلاك كميات كبيرة من الفلفل الأسود يمكن أن يسبب نزيف مخاطي في بعض الحالات، او نزيف وقرحة في المعدة .
– محتوى بيبيرين في الفلفل الأسود قد تتداخل مع عملية الإنجاب لدى الرجال ويمكن أن يكون لها آثار سلبية على الحيوانات المنوية.
– تم تسجيل الفلفل الأسود في تقرير مجموعة العمل البيئي لعام 2009 “دليل المتسوق لمبيدات الهوام” باعتبارها واحدة من 12 طعام تحتوي على متبقيات المبيدات .
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
يسلموو يا قلبى 
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
إظهار التوقيع
توقيع : انسانة الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
إظهار التوقيع
توقيع : menna saied
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
تسلمي ياقمرى
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
موضوع جميل جزاك الله خير
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رائع
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
رد: الفلفل الاسود بين الفوائد المدهشه والاضرار
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الفلفل الأحمر وفوائده العديدة على الصحة العامة | اماني 2011 | الطب البديل | ||
| فوائد زيت الفلفل الأسود للشعر,تعرفي علي اهم فوائد زيت الفلفل الاسود للعناية بشعرك | جنا حبيبة ماما | العناية بالشعر | ||
| عمركو شفتوا شجرة الفلفل الأسود | إم البراء | صور x صور | ||
| الفوائد الصحية للفلفل الاسود | همس بلا لمس | الطب البديل | ||
| اللي تحب الفلفل الاسود تتفضل | سوسو الامورة | الطب البديل | ||
الساعة الآن 11:04 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع