طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوى, طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوى
المقادير
- 5 x عدد مشروم (مقطع شرائح)
- 3 x معلقة كبيرة بصل (مفروم ناعم)
- 2 x عدد صدور دجاج مخلية (مشوية)
- 1 x رشة زعتر
- 1 x رشة ريحان
- 1 x رشة دقيق ذرة
- 1 x عدد طماطم (مقطعة صغير)
- ½ x كوب صوص (المارينارا)
- ¼ x كوب جبنة موزريلا
- ¼ x كوب جبنة بارميزان
- ½ x كيلو دقيق
- 1 x معلقة كبيرة خميرة
- 1 x معلقة صغيرة سكر
- 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
- ¼ x لتر لبن كامل الدسم (دافئ)
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
الخطوات
- أولا هنحضر عجينة البيتزا:
- نذوب الخميرة والسكر فى اللبن الدافئ ويتم تغطية وتركة مده عشر دقائق حتى يعمل رغوة.
- فى وعاء نخلط الدقيق والملح والباكينج بودر.
- نعمل حفرة فى وسط الدقيق ونضع اللبن المذوب فية الخميرة .ثم نضع الزيت
- نعمل على عجن المكونات مع بعض جيدا حتى يتكون عجين مطاطيا غير لاصق.
- على مكان مسطح مرشوش قليل من الدقيق نعمل على عجنها مده عشر دقائق تقريبا.
- توضع فى الوعاء ثانيا ويرش عليها معلقة زيت وتغطى بنايلون وتوضع فى مكان دافئ مده لا تقل عن ساعتين.
- عند تضاعف حجم العجين ترفع وتقطع حسب الحاجه. وتفرد بالنشابة على سطح مرشوش دقيق و تكون العجينة جاهزة لإضافة المكونات وعمل البيتزا على حسب الرغبة.
- ثم نأخذ جزء من العجينة وعلى سطح مرشوش بالدقيق نعمل على فردها بالنشابة.
- ثم نعمل على فردها فى صينية مرشوشة بدقيق الذرة ونضغط عليها بأصابعنا حتى تأخذ شكل الصينية.
- ثم نضعها فى الفرن تحت الشواية مدة خمس دقائق حتى يتحمر قاعها وتنتفخ قليلا.
- ثم نقلب العجينة وتدهن بزيت الزيتون وينثر فوقها القليل من الزعتر والريحان.
- ثم فى وعاء عميق نضع الدجاج وصوص المارينارا والبصل ونخلطهم جيدا.
- ثم يوزع الدجاج فوق عجينة البيتزا المخبوزة.
- ثم نوزع المشروم والزيتون والطماطم وينثر الجبن.
- ثم نضعها ثانيا فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق أو لحين أن تنضج وتسيح الجبن ثم تقدم بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوى, طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوى, طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوى
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوى, طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوى
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوى, طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوى
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوى, طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوى
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوى, طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل أسياخ الدجاج المشوى ، أسياخ الدجاج المشوى بالصور والمقادير | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| وصفات جدیده وشهیه لاعداد الدجاج | thmine | مطبخ الدجاج | ||
| رول الدجاج بالجبن،طريقه تحضير رول الدجاج بالجبن،طريقه صنع الدجاج بالجبن،طريقه عم | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| صدور الدجاج المشوى للرجيم طريقه عمل صدور الدجاج المشوى للدايت , صدر الدجاج المشوى للر | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 11:10 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع