كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
المقادير
18 قطعة أو 1 كغ من كستلاتة الغنم
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
1 عود من الكرفس٬ صغير الحجم، مقطّع إلى مكعّبات صغيرة
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً خشناً
3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبروش
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 أكواب أو 500 مل من الماء
طريقة التحضير
تشوى كستلاتة الغنم من الجهتين وتوضع جانبًا على طبق.
يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة ويُضاف البصل، الكرفس، الجزر والثوم ويحرّك المزيج لمدّة 3 دقائق.
يُضاف الدقيق السادة ويحرّك المزيج لمدّة 3 دقائق أخرى ثمّ يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، الطماطم المقطّعة، معجون الطماطم، الحبق، الاوريغانو، برش الليمون الحامض والفلفل الأسود. يُحرَّك المزيج لمدة دقيقتَين ثمّ يضاف الماء وكستلاتة لحم الغنم المشويّة. يحرّك المزيج حتى يغلي ويُترَك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة (يضاف الماء عند الحاجة).
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الوادى 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كستلاتة غنم على الطريقة البندقية,طريقة تحضير كستلاتة غنم,طريقة عمل كستلاتة غنم
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مئة خلطة وخلطة | ¥~alaa ~¥ | العناية بالبشرة | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| موسوعه الجمال للعناية بك من شعر رأسك حتي اصابع قدميكي ماسكات اكثر من رائعه.. | متوكلة ع الله | ميك اب ومكياج | ||
| وصفات لعدولتي | Milla William | العناية بالبشرة | ||
| موسوعه للعنايه من عبنيكي الي صابع رجلك الصغنتت | مريم وسام | العناية بالبشرة | ||
الساعة الآن 09:51 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع