طريقة عمل كبسة باللحم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
3 كوب أرز بسمتي، مغسول ومصفي
1 كيلوغراملحم، قطع
1 بندورة، مقشرة منزوع البذور مقطع ناعم
3 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح
1/4 كوبصلصة الطماطم
1/4 ملعقة صغيره ملح
6 حب هيل
3 ورق لورا
2 لومي ( حامض مجفف أسود)
6 حب قرنفل
3 ملعقة صغيره بهارات الكبسة
1 ملعقة صغيره كركم
6 حب فلفل أسود، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرةزيت، للطهي
طريقة التحضير
1- في مقلاة على النار، يوضع كمية من الزيت ، يضاف البصل المقطع شرائح ويحرك حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي ثم يوضع جانباً.
2- في نفس المقلاة، يوضع اللحم ويقلى جيداً، يضاف نصف كمية البصل، الطماطم، صلصة الطماطم والبهارات جميعها ماعدا بهارات الكبسة من ثم الماء اربع اكواب حتى تستوي اللحمة.
3- تضاف بهارت الكبسة والملح عند غليان الماء ويوضع الارز ويترك 3 دقائق على نار عالية من ثم تخفف حرارة النار حتى تستوي الكميات جميعها مع بعض.
صحة وعافية
المقادير
3 كوب أرز بسمتي، مغسول ومصفي
1 كيلوغراملحم، قطع
1 بندورة، مقشرة منزوع البذور مقطع ناعم
3 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح
1/4 كوبصلصة الطماطم
1/4 ملعقة صغيره ملح
6 حب هيل
3 ورق لورا
2 لومي ( حامض مجفف أسود)
6 حب قرنفل
3 ملعقة صغيره بهارات الكبسة
1 ملعقة صغيره كركم
6 حب فلفل أسود، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرةزيت، للطهي
طريقة التحضير
1- في مقلاة على النار، يوضع كمية من الزيت ، يضاف البصل المقطع شرائح ويحرك حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي ثم يوضع جانباً.
2- في نفس المقلاة، يوضع اللحم ويقلى جيداً، يضاف نصف كمية البصل، الطماطم، صلصة الطماطم والبهارات جميعها ماعدا بهارات الكبسة من ثم الماء اربع اكواب حتى تستوي اللحمة.
3- تضاف بهارت الكبسة والملح عند غليان الماء ويوضع الارز ويترك 3 دقائق على نار عالية من ثم تخفف حرارة النار حتى تستوي الكميات جميعها مع بعض.
صحة وعافية
إظهار التوقيع
توقيع : بنوتة فلسطينية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كبسة باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : مغتربه مصريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كبسة باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : بنوتة فلسطينية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كبسة باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كبسة باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل مكرونة باللحم المفرومة كيفية تحضير مكرونة باللحم المفرومة | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| ممبار باللحم المفروم ,طريقه عمل ممبار باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| بالصور طريقة عمل كبسة الرز باللحم في قدر الفخار | سماهر المدينه | من مطبخي | ||
| سبانخ باللحم المفروم،طريقه عمل سبانخ باللحم المفروم،طريقه تحضير سبانخ باللحم الم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 03:47 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع