.gif)
طريقة عمل كوب كيك بجوز الهند لصغارك
ازيكم يا بنات اليوم جبتلكم طريقة عمل كوب كيك بجوز الهند لعائلتك واولادك
نبدا
المقادير
دقيق: كوب ونصف
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
الزبدة: ثلاث أرباع الكوب
سكر: كوب
حليب: نصف كوب (سائل)
بياض البيض: 4 حبات
الفانيليا: ملعقة صغيرة
جوز الهند: نصف كوب
طريقة التحضير
. يحمّى الفرن على حرارة 80 درجة مئوية.
2. يخلط كلّ من الدقيق و«البايكنغ باودر» معاً.
3. في وعاء، يضرب بواسطة الخلاط الكهربائي كلّ من الزبدة والسكر، بغية الحصول على خليط هشّ، ثم يضاف بياض البيض تدريجياً مع الفانيليا، فخليط الدقيق والحليب وجوز الهند.
4. يسكب الخليط في أوراق «الكب كيك»، ويخبز لمدّة 20 دقيقة، ثم يدع حتى يبرد.
5. يدهن كل كوب بقليل من الكريما، ثم توضع كريما الزبدة، فعجينة «المارشميلو» باللون الوردي والتي تشكّل على شكل الورد الجوري.
عجينة المارشميلو:
تستخدم هذه العجينة في تشكيل جميع وصفات الكب كيك.
مقاديرها: 150 غراماً من حلوى «المارشميلو» و330 غراماً من سكر البودرة و3 ملاعق كبيرة من الماء.
طريقة تحضيرها: في مقلاة توضع على نار متوسطة، يضاف «المارشميلو» والماء، مع التحريك بصورة مستمرّة، حتى ذوبان «المارشميلو». ثم، ينقل على لوح بلاستيكي، يضاف قليل من سكر البودرة إليه، مع التحريك بملعقة خشبية، ويتمّ الاستمرار بإضافة السكر مع التحريك، إلى أن يبدأ بالتماسك. وتدعك هذه العجينة باليد، حتى تصبح متماسكة وغير لاصقة. تلوّن بألوان الطعام كالفوشيا والبرتقالي والأحمر والأخضر والزهري ويبقى جزء باللون الأبيض.
كريما الزبدة:
مقاديرها: 4 أكواب من سكر البودرة وكوب من الزبدة و3 ملاعق كبيرة من الحليب.
طريقة تحضيرها: في الخلاط الكهربائي، تضرب الزبدة لمدّة دقيقتين. ثم، يضاف السكر تدريجياً، بغية الحصول على خليط مفتّت وغير متماسك، فالحليب مع الخلط حتى نحصل على كريما متماسكة. وتستخدم هذه الكريما بيضاء، أو تلوّن بألوان الطعام وتوضع قبل عجينة «المارشميلو»، على «الكب كيك».
رد: طريقة عمل كوب كيك بجوز الهند لصغارك
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوب كيك بجوز الهند لصغارك
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوب كيك بجوز الهند لصغارك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ★بَـنٌـت العُ ــراق★
ياريت البلسمه احلى
رد: طريقة عمل كوب كيك بجوز الهند لصغارك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر ابانا وعائشه امنا
عا امرور
رد: طريقة عمل كوب كيك بجوز الهند لصغارك
ربي يعيشك و بصحتكم
إظهار التوقيع
توقيع : تيتا لولو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوب كيك بجوز الهند لصغارك
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة كتاب ربي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوب كيك بجوز الهند لصغارك
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوب كيك بجوز الهند لصغارك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف شامل لكيفية تحضير جميع انواع المعجنات وجديييييييييييد من منة للعدولات | منة الله احمد | المعجنات والفطائر | ||
| النظام الغذائى للتخسيس خلال فترة الصيام وشهر رمضان | هـــدوء | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| السعرات الحراريه لمعظم االاطعمه والعصائر والالبان | الاعلامية لينا | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| معلومات عن السياحة فى الهند | محبة صديقاتها | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| مقياس الطعـــــام ..هنــــا | ريموووو | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 05:53 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع