.gif)
طريقة تحضير رايس بودنج,رايس بودنج بالفرن,رايس بودنج بالفرن بطعم شهي جدا
المقادير
1 كوب أرز قصير
2 لتر حليب كامل الدسم ويفضل الطازج
1 كوب من حبيبات السكر
2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
نصف كوب قشدة مخفوقة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
نسكب الحليب في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ونتركه حتى الغليان، ثم نطفئ الحرارة
نأخذ ربع كوب من الحليب ونضعه جانباً ليبرد قليلاً من أجل نشاء الذرة
نغسل الأرز بالماء ثم نضعه في وعاء متوسط الحجم
نضعه على النار، ومباشرة نضيف إليه 2 مغرفة طعام حليب دافئ،
يترك على نار خفيفة مع التحريك المستمر، حتى يمتص الأرز معظم الحليب
نضيف الحليب مرة ثانية مغرفة بعد مغرفة، مع التحريك حتى يمتص الأرز كامل الحليب
من الممكن استخدام نصف كمية الحليب إذا كان نوع الأرز قليل الامتصاص للسوائل
نضيف السكر مع التحريك حتى يذوب السكر، ويصبح البودنغ كريمي القوام
قد تستغرق كامل العملية 35 دقيقة
نجمع في خلاط الطعام نشاء الذرة مع ربع كوب حليب، ثم نصب الخليط على بودنغ الأرز
نضيف عندئذ القشدة، ونقلب جيداً حتى الامتزاج
نطفئ الحرارة، ويقلب مع مسحوق الفانيلا
ننقل بودنغ الأرز ليستريح ويبرد مكشوفاً
نضع صحن الأرز في فرن الشواء حتى يصبح لون السطح بنياً متقطعاً، لحوالي 5 دقائق، ونتجنب الاحتراق
نخرج الصحن ونبرده قليلاً قبل التقديم
يمكن أن يخزن بالثلاجة، ويسخن بعد ذلك بالميكروويف
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير رايس بودنج,رايس بودنج بالفرن,رايس بودنج بالفرن بطعم شهي جدا
إظهار التوقيع
توقيع : جزائرية فلسطينية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير رايس بودنج,رايس بودنج بالفرن,رايس بودنج بالفرن بطعم شهي جدا
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير رايس بودنج,رايس بودنج بالفرن,رايس بودنج بالفرن بطعم شهي جدا
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير رايس بودنج,رايس بودنج بالفرن,رايس بودنج بالفرن بطعم شهي جدا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير رايس بودنج,رايس بودنج بالفرن,رايس بودنج بالفرن بطعم شهي جدا
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 02:13 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع