طريقة عمل نخي بشير البحرينية /أكلات شعبية بحرينية
خي هو نوع من انواع الحمص الذي نعشقه في دول الخليج الامارات والبحرين تحديدا ، وكما نعلم فله عدة فوائد صحية فهو غني بالبوتاسيوم والفسفور والحديد وهو ايضا مدر للبول ومفتت لحصوات الكلى.
٢ كاس حمص مسلوق وناضج
٣ بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات
٣ بندورة مفرومة ناعم
٢ بصلة مفرومة ناعم
٤ ملاعق كبيرة صلصة بندورة
فلفل احمر حار
فليلفة حمراء
ملح / فلفل حسب الرغبة
١/٢ ملعقة صغيرة شطة حمراء بودرة
ربع كاس زيت
زيت للقلي لقلي البطاطا
كاس ماء
١-في وعاء على نار متوسطة نضع زيت ونشوح البصل حتى يدبل .
٢-نضيف الفلفل والفليفلة ونشوحهم حتى يدبلوا.
٣-في وعاء اخر نضع زيت زيت ونقلي البطاطا ثم توضع على حدة.
٤-نضيف البندورة الى وعاء البصل وتقلى.
٥-ثم نضيف الماء والحمص المسلوق والبطاطا المقلية.
٦-تقلب جيدا ثم تضيف البهارات وصلصة البندورة وتتبل بالملح والفلفل.
٧-تترك على نار هادئة لمدة ٣٠ ساعة .
تقدم ساخنة وبصحة
مقادير نخي بشير
٢ كاس حمص مسلوق وناضج
٣ بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات
٣ بندورة مفرومة ناعم
٢ بصلة مفرومة ناعم
٤ ملاعق كبيرة صلصة بندورة
فلفل احمر حار
فليلفة حمراء
ملح / فلفل حسب الرغبة
١/٢ ملعقة صغيرة شطة حمراء بودرة
ربع كاس زيت
زيت للقلي لقلي البطاطا
كاس ماء
طريقة نخي بشير
١-في وعاء على نار متوسطة نضع زيت ونشوح البصل حتى يدبل .
٢-نضيف الفلفل والفليفلة ونشوحهم حتى يدبلوا.
٣-في وعاء اخر نضع زيت زيت ونقلي البطاطا ثم توضع على حدة.
٤-نضيف البندورة الى وعاء البصل وتقلى.
٥-ثم نضيف الماء والحمص المسلوق والبطاطا المقلية.
٦-تقلب جيدا ثم تضيف البهارات وصلصة البندورة وتتبل بالملح والفلفل.
٧-تترك على نار هادئة لمدة ٣٠ ساعة .
تقدم ساخنة وبصحة
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل نخي بشير البحرينية /أكلات شعبية بحرينية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل نخي بشير البحرينية /أكلات شعبية بحرينية
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل نخي بشير البحرينية /أكلات شعبية بحرينية
رد: طريقة عمل نخي بشير البحرينية /أكلات شعبية بحرينية
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل نخي بشير البحرينية /أكلات شعبية بحرينية
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| حكم وامثال شعبية - حكمة ومثل شعبي - حكم وامثال شعبية مضحكة - صور حكم وامثال شعبية | نَقاء الرُّوح | حكم واقـوال | ||
| محمد بشير,شخصية تاريخية,عظماء التاريخ,سيرته الشخصية | ربي رضاك والجنة | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| [قصص خيالية] حكاية الرجل المسن ... (قصه خيالية رائعه ) | صفاء الحياة | قصص - حكايات - روايات | ||
الساعة الآن 12:59 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع