نصائح تساعدك في المطبخ,تعرفي علي بعض النصائح التي تفيدك اثناء وجود بالمطبخ
من المتعارف عليه ان للمطبخ مكانة خاصة لدى كل سيدة خاصة و انها تقضي وقتًا طويلًا و هي تحضر أشهى وأطيب الوصفات لذلك نسرد عددًا من النصائح والإرشادات التي تساعدك في الحصول على رضى أفراد الأسرة و كذلك تساعدك على إرضاء ذات بفعل ما يطيب إليها كسيدة لمنزل .
يجب عليك المحافظة على قواعد النظافة في المطبخ أولًا النظافة لو كنت تستخدمين لوحة التقطيع من الخشب إحرصي على تنظيفها بعد كل مرة من الاستعمال بالمياه الساخنة والصابون و الخل لتتأكد أنك قطعت الطريق أمام البكتريا الناتجة عن بعض الأطعمة كاللحوم و الأسماك و الطيور .
كمية الطعام :
من غير المقبول أن تطهي أكثر من إحتياجتك أنت ولو كان هناك ضيفوف لديك من احتياتكم الزائد، و أن تضعي على المائدة ما يفوق قدرتك وتكبلي عائلتك الخسائر و تصلقي على الميزانية لذلك من الأفضل أن تكون الأطعمة طازجة حيت تقدميها و لا ترمي أطباقًا لا بدل إعدلي في الطبخ على قدر الحاجة فقط .
تكرار الزيت يغير من صفاتة و يجعله يمثل خطورة علي صحتك و أسرتك ، من الأخطاء الشائعة استخدام زيت القلي في أصناف الطعام الأخرى فيبقل الأمراض الخبيثة لقدر الله إلى الأنسجة تؤدي إلى ظهور الأورام .
درجة حرارة الأطعمة :
انتبهي جيدًا إلى حرارة الأطعمة لسلامة الغذاء و لصحتك أنت و عائلتك فاحرصي أن تكون درجة حرارة البراد 4 درجات مئوية و الثلاجة صفر و أهم من ذلك الإعتماد على ميزان الحرارة تثبتيه في المطبخ لتتأكذي من حرارة المؤكولات خصوصًا في حالة وجود أطفال.
نصائح لتنظيف:
لو كنت تستعملين الأواني النحاسية في حالة التنظيف تغلى الأواني النحاسية لمدة ربع ساعة في ماء مذاب فيه قليل من الرماد أو البوتاس و يخفف جيدًا ، في حالة إستخدام السلستيل عند التنظيف يغلي في ماي بيه خل ليمون ، أما التيفال فلا يكلفك العناء ولكن إحرصي عند تنظيفة ألا يخدش.
دائما إغسلي يدك قبل التعامل مع الطعام وإغسلي جميع الخضروات النيئة و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيمائية و المبيدات الحشرية ، مع نقع الخضروات في الخل .
لتنظيف سجاد المطبخ
عليك بكنس المطبخ بمكنسة عادية مبللة بالماء حتى تزيلي الأتربة و الأوساخ ثم تمرر على السجاد قطعة من القماش القطنية المبللة بالديتول أو الكولونيا و يخفف السجاد جيدًا.
نصائح لرائحة المطبخ :
فقط أضيفي قطرات من ماء الكولونيا أثناء المسح و هي أفضل من المطهرات العادية لأنها تبقي مدة أطول ، لتخلص من رائحة البصل في اليد تفرك بقليل من البن المطحون و تغسل بالماء.
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: نصائح تساعدك في المطبخ,تعرفي علي بعض النصائح التي تفيدك اثناء وجود بالمطبخ
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: نصائح تساعدك في المطبخ,تعرفي علي بعض النصائح التي تفيدك اثناء وجود بالمطبخ
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: نصائح تساعدك في المطبخ,تعرفي علي بعض النصائح التي تفيدك اثناء وجود بالمطبخ
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: نصائح تساعدك في المطبخ,تعرفي علي بعض النصائح التي تفيدك اثناء وجود بالمطبخ
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: نصائح تساعدك في المطبخ,تعرفي علي بعض النصائح التي تفيدك اثناء وجود بالمطبخ
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مواضيع منوعه عن الحمل مهمه | شوشو السكرة | مرحلة الحمل والولاده | ||
| الملف الكامل للمرأة الحامل | عـدلات | مرحلة الحمل والولاده | ||
| المراهقة خصائصها ومشكلاتها | Mysterious_Liberty | فتيات تحت العشرين | ||
| السبل التي تؤمّن لك حماية المفاصل من الأذى | زهره التحرير | العيادة الطبية | ||
| إليك بعض النصائح التي تساعدك للتأقلم مع المدرسة الجديدة | قصة شتا | فتيات تحت العشرين | ||
الساعة الآن 03:07 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع