.gif)
طريقة عمل قوالب اللحم المفروم بالبطاطس المهروسة
المقادير:
مقادير اللحم:
* 500 جرام لحم مفروم
* 1 ملعقة طعام خردل
* 1/2 ملعقة طعام معجون بندورة
* 1 ملعقة شاي شطة
* 1 ملعقة طعام بقسماط
* 1 ملعقة شاي ملح
* 1 ملعقة شاي قرفة
* 1/2 ملعقة شاي بهار حلو
* 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
مقادير الحشوة:
* 2\1 كيلو بطاطا (حبتين)
* 4\1 كوب حليب
* 1/2 ملعقة شاي ملح
* 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
* 1/2 ملعقة شاي كمون
طريقة التحضير اللحم
* اخلطي المكونات جيداً.
* خذي اللحم وضعيه في طنجرة.
* ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة.
* ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.
* غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان.
* اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.
* ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.
طريقة التحضير الحشوة:
* اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.
* أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا.
* ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر.
مقادير اللحم:
* 500 جرام لحم مفروم
* 1 ملعقة طعام خردل
* 1/2 ملعقة طعام معجون بندورة
* 1 ملعقة شاي شطة
* 1 ملعقة طعام بقسماط
* 1 ملعقة شاي ملح
* 1 ملعقة شاي قرفة
* 1/2 ملعقة شاي بهار حلو
* 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
مقادير الحشوة:
* 2\1 كيلو بطاطا (حبتين)
* 4\1 كوب حليب
* 1/2 ملعقة شاي ملح
* 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
* 1/2 ملعقة شاي كمون
طريقة التحضير اللحم
* اخلطي المكونات جيداً.
* خذي اللحم وضعيه في طنجرة.
* ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة.
* ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.
* غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان.
* اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.
* ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.
طريقة التحضير الحشوة:
* اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.
* أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا.
* ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر.
رد: طريقة عمل قوالب اللحم المفروم بالبطاطس المهروسة
إظهار التوقيع
توقيع : امورة البنات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل قوالب اللحم المفروم بالبطاطس المهروسة
إظهار التوقيع
توقيع : امورة البنات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2025 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اطباق باللحم المفروم 2025 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2025 طبخات سهله باللحم المفروم | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ اللحوم | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| اللحم المفروم كيفية اعداد اللحم المفروم طبخ اللحم المفروض لاكلات منوعه للعيد | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 11:12 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع