الدجاج الأسود يدر ثروة على أصحابه في إندونيسيا.تعرفى على الدجاج الاسود
الدجاج الأسود يدر ثروة على أصحابه في إندونيسيا
شهدت سلالة نادرة من الدجاج انتشارا كبيرا عبر شبكة الإنترنت، بسبب تميزها عن باقي أنواع الدجاج في العالم بلونها الأسود الذي يكسوها من الداخل (اللحم) والخارج.
ويعرف هذا الدجاج الإندونيسي باسم "أيام سيماني" و"الدجاج الحريري" و"دجاج لامبورغيني"، وبالإنجليزية "Ayam Cemani"، وتصل أسعاره أحيانا إلى 400 دولار للدجاجة الواحدة، فيما يباع بيضه بـ 199 دولارا للبيضة الواحدة.
وتكتسب هذه السلالة النادرة من الدجاج، لونها الأسود نتيجة لحالة تسمى "fibromelanosis"، تسبب زيادة التصبّغ، جاعلة الدجاج أسودا بالكامل من الريش إلى المنقار وحتى الأعضاء الداخلية.
وجعل هذا اللون الأسود من الدجاج تميمة للحظ، حيث يعتقد الإندونيسيون بأنه يحقق الرخاء والثروة، كما أن تناول الدجاج الأسود يُحضر القوة والبركة، ويحمي المناطق الموجودة فيها من الشرور والآفات والأوبئة، ما يدفعهم إلى الإكثار من ذبحه في الإحتفالات والأعياد.
وإلى جانب لونه المميز، يحظى لحم الدجاج الأسود بمذاق طيب، فضلا عن تأثيره الإيجابي على الصحة، وزيادة مناعة الجسم تجاه الأمراض.
ويصل وزن الديوك ما بين 2 إلى 2.5 كلغ فيما تزن الدجاجات ما بين 1.5 و2 كلغ، ويتميز بيض هذا الدجاج بصغر حجمه عن البيض الطبيعي ويأتي بلون كريمي مع لون وردي باهت.
رد: الدجاج الأسود يدر ثروة على أصحابه في إندونيسيا.تعرفى على الدجاج الاسود
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الأسود يدر ثروة على أصحابه في إندونيسيا.تعرفى على الدجاج الاسود
إظهار التوقيع
توقيع : وردة وفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الأسود يدر ثروة على أصحابه في إندونيسيا.تعرفى على الدجاج الاسود
رد: الدجاج الأسود يدر ثروة على أصحابه في إندونيسيا.تعرفى على الدجاج الاسود
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الأسود يدر ثروة على أصحابه في إندونيسيا.تعرفى على الدجاج الاسود
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الأسود يدر ثروة على أصحابه في إندونيسيا.تعرفى على الدجاج الاسود
رد: الدجاج الأسود يدر ثروة على أصحابه في إندونيسيا.تعرفى على الدجاج الاسود
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الأسود يدر ثروة على أصحابه في إندونيسيا.تعرفى على الدجاج الاسود
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 8وصفات لاطباق دجاج | ام نونا | مطبخ الدجاج | ||
| حقائق مذهلة عن الأسود, معلومات مذهلة عن الأسود,حقائق مذهلة عن الاسود | العدولة هدير | عالم الحيوانات والطيور | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
| ملف خاص للتتبيلات الخاصة الشوى للحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| تتبيلات لكل أكلاتك (ملف كامل) | Maya Star | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 11:30 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع