أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> المعجنات والفطائر

خبز التوست

موضوع مغلق  أضف للمفضلة
https://3dlat.com/showthread.php?t=34578
3343 4
#1

افتراضي خبز التوست

خبز التوست

المقادير:

2 كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة و نصف خميرة

ثلثين كوب سكر

2 ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب مرجرين ( أو سمن نباتي )

6 كوب طحين



الطريقة:

- اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة و السكر و اتركيها مدة ربع ساعة حتى تشاهدي الوجه الدهني أو الرغوة على الخميرة .

- اسكبي المرجرين على الخميرة و اعجني .

- امزجي الطحين بالملح ثم خذي مقدار كوب من الطحين و اضيفيه لمزيج الخميرة , اضيفي الخل و اعجنيه في العجانة الكهربائية لمدة ثلاث دقائق ( في حال استخدام اليد اعجني بمقدار 200 عجنة تقريبا ).

- ضعي باقي الطحين و اعجني حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة .

- ادهني وعاء بالزيت وضعي العجينة به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع الجهات .

- اتركي العجينة لمدة ساعة و نصف تقريباً في محيط دافئ حتى تختمر و يتضاعف حجمها .

- حضري القوالب و ادهنيها بالزيت ثم رشيها بالطحين بشكل خفيف , تحتاجين لقالبين إذا استعملتِ قوالب كبيرة و إلى ثلاثة إذا استعملتِ قوالب صغيرة .

- اعجني العجينة لمدة دقيقتين تقريباً حتى يخرج جميع الهواء من داخلها ثم قسميها إلى قسمين او ثلاث أقسام ( حسب القوالب المستخدمة ) .

- إفردي كل قسم بشكل مستطيل ثم اطوي جوانب العجينة .

- ضعيها في القالب ولا تنسي أن تكون نهاية الطي من تحت في قاع القالب .

- غطي وجهه العجينة بمنشفة و اتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب .

- حمي الفرن على 350 و إخبزي العجينة فيه , و عندما يبدأ الوجه بالإحمرار افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها
بالزيت باستخدام فرشاة على مرتين حتى تلمع .

- اخرجي العجينة من القالب و غطيها بمنشفة و احكمي الاغلاق و دعيها لمدة ساعة .

- قطعي التوست شرائح و استخدميه , و ستدهشكِ طراوته و لذته .


#2

افتراضي رد: خبز التوست

❤ شكراً لكِ على الموضوع المميـزْ ❤..
❤ و جـزآإكِ الله خيـر آلجـزآإءْ ❤..
❤..............❤
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#3

افتراضي رد: خبز التوست

شكرا ع الوصفه
#4

افتراضي رد: خبز التوست

[IMG]https://files2.***- .com/2011/10/13198211531868.gif[/IMG]
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
#5

افتراضي رد: خبز التوست

العيش التوست


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
انقاص الوزن رجيم انقاص الوزن تخفيف الوزن عشره كيلو هبه شلبي طرق التخسيس وانقاص الوزن
خبز التوست مع التونه،خبز التوست بالتونه،طريقه عمل خبز التوست مع التونه ريموووو المعجنات والفطائر
وصفات رائعه للتوست هبه شلبي سلطات ومقبلات
شوربة خبز التوست والحليب - مع تحضير شوربة خبز التوست والحليب بهية المصرية شوربات وحساء
فطور بيض القلب بخبز التوست ، فطور خبز التوست ، فطار بيض قلوب روعة ندى ام المعجنات والفطائر


الساعة الآن 06:56 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل