طريقه تحضير اللازانيا باللحم المفروم لست أشخاص سهله وبسيطه
المقادير
معكرونة لازانيا - 500 غرام
جبن موزاريلا مبشور - كوب ونصف
لتحضير صلصة اللحم:
لحم مفروم - 400 غرام
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
زبدة - ملعقتان كبيرتان
طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة - كوبان
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
لتحضير البيشاميل:
حليب سائل - 4 أكواب
زبدة - ملعقتان كبيرتان
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- لتحضير صلصة اللحم: ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها البصل وحرّكي جيداً حتى يتغيّر لونها.
2- أضيفي اللحم واتركيه حتى ينضج لحوالى 10 دقائق مع التحريك من وقت إلى آخر.
3- ضعي الطماطم فوق اللحم ثمّ ذوّبي معجون الطماطم في القليل من الماء واسكبيه فوق المزيج.
4- أتركي الصلصة على نار هادئة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى ينضج اللحم.
5- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
6- لتحضير البيشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها البصل وحرّكي من وقت إلى آخر حتى تذبل.
7- أضيفي الدقيق واخلطي جيداً حى يصبح لديك ما يشبه العجينة.
8- خفّفي النار وباشري بإضافة الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
9- نكّهي الصلصة بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثمّ إرفعي القدر عن النار.
10- حمّي الفرن على حرارة متوسّطة.
11- في الصينية، صفّي طبقة من اللازانيا وغطّيها بثلث كمية اللحم وربع كمية البيشاميل.
12- أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
13- أنثري الجبن على وجه الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى يحمرّوجهها.
14- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير اللازانيا باللحم المفروم لست أشخاص سهله وبسيطه
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير اللازانيا باللحم المفروم لست أشخاص سهله وبسيطه
رد: طريقه تحضير اللازانيا باللحم المفروم لست أشخاص سهله وبسيطه
إظهار التوقيع
توقيع : DODE MOHAMED
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير اللازانيا باللحم المفروم لست أشخاص سهله وبسيطه
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير اللازانيا باللحم المفروم لست أشخاص سهله وبسيطه
رد: طريقه تحضير اللازانيا باللحم المفروم لست أشخاص سهله وبسيطه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير اللازانيا باللحم المفروم لست أشخاص سهله وبسيطه
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير اللازانيا باللحم المفروم لست أشخاص سهله وبسيطه
رد: طريقه تحضير اللازانيا باللحم المفروم لست أشخاص سهله وبسيطه
تسلم ايدك 
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طاجن كوسة باللحم المفروم,طاجن كوسة باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| الكبسه باللحم الضاني طريقه عمل الكبسة باللحم الضاني وصفة الكبسة باللحم الضاني | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه عمل البرياني باللحم طريقة سهلة جدا | سماح7 | مطبخ اللحوم | ||
| لازانيا اللحم , طريقة عمل لازانيا باللحم , أسهل طريقة لتحضير اللازانيا باللحم | hadeel tarek | مطبخ اللحوم | ||
| السباغيتي باللحم المفروم و النقانق واوووووووو | سوسو الامورة | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 11:51 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع